iStock
Μετά το βραδινό, το μόνο που θες είναι να αράξεις με ένα γλυκάκι και λίγη ησυχία. Αλλά όταν σε πιάνει το κάψιμο στο στήθος, η χαλάρωση εξαφανίζεται. Αν η παλινδρόμηση σε ταλαιπωρεί κάθε βράδυ, ίσως φταίει και το επιδόρπιο που επιλέγεις. Και δεν χρειάζεται να το στερηθείς, αλλά απλά να το αντικαταστήσεις με κάτι πιο φίνο και φιλικό προς το στομάχι σου.
Έφαγες πολύ σήμερα; Τι να κάνεις για να μην ξυπνήσεις με καούρα αύριο
Σε ένα Instagram reel, ο γαστρεντερολόγος Dr. Will Bulsiewicz, και συγγραφέας του "The Fiber Fueled Cookbook", εξηγεί πώς ορισμένες τροφές μπορούν να εντείνουν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης. Όπως τονίζει, συνήθεις ύποπτοι είναι η σοκολάτα, η μέντα αλλά και τα λεγόμενα "fun drinks", δηλαδή αναψυκτικά, αλκοολούχα ροφήματα αλλά και εκείνα με καφεΐνη. Όπως εξηγεί:
"Όλα αυτά χαλαρώνουν τον μυϊκό δακτύλιο (κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας), επιτρέποντας στα οξέα να επιστρέφουν προς τα πάνω", προκαλώντας το γνωστό "κάψιμο".
Αντί λοιπόν για ένα σοκολατάκι μετά το δείπνο, ο Dr. Bulsiewicz έχει να προτείνει κάτι πολύ πιο φιλικό προς το στομάχι: mango nice cream.
Τι είναι το mango nice cream και γιατί να το δοκιμάσεις;
Πρόκειται για κατεψυγμένα μάνγκο και μπανάνες, χτυπημένα στο μπλέντερ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γαλακτοκομικών. Το αποτέλεσμα; Μια κρεμώδης, δροσερή υφή, που θυμίζει παγωτό, χωρίς όμως τα "βαριά" συστατικά που προκαλούν ενοχλήσεις. Σύμφωνα με τον Bulsiewicz, αυτή η εκδοχή nice cream όχι μόνο δεν επιδεινώνει την παλινδρόμηση, αλλά μπορεί να την ανακουφίσει. Είναι εύκολο, γρήγορο, υγιεινό και, το σημαντικότερο, δεν θα σε κάνει να το μετανιώσεις 10 λεπτά μετά.
Το μυστικό κρύβεται στα ίδια τα φρούτα:
Το μάνγκο δεν είναι όξινο, γεγονός που το κάνει μία ασφαλή επιλογή για ευαίσθητα στομάχια σε σχέση με φρούτα όπως το πορτοκάλι ή το ακτινίδιο. Η ώριμη μπανάνα έχει υψηλό pH, συμβάλλοντας στη φυσική ρύθμιση της οξύτητας και καταπραΰνοντας το στομάχι.
Τι άλλο μπορείς να δοκιμάσεις;
Μπορείς να δοκιμάσεις το Φράουλα - Mango Nice Cream, αν σου αρέσει η φράουλα, ή να πειραματιστείς με δικές σου παραλλαγές. Απλώς απόφυγε το λεμόνι αν είσαι ευαίσθητη στην οξύτητα, όπως αναφέρει και η διαιτολόγος Christa Brown, M.S., RDN, LD, στο Eating Well.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
