istock
Η πρωτεΐνη είναι από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα σου, ειδικά αν θέλεις να νιώθεις δυνατή, χορτάτη και γεμάτη ενέργεια μέσα στη μέρα. Συμμετέχει στην αποκατάσταση των μυών, στη σωστή λειτουργία των ορμονών, στο ανοσοποιητικό και φυσικά στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Όσο πιο καλή είναι η ποιότητα της πρωτεΐνης που επιλέγεις, τόσο πιο εύκολα μπορείς να στηρίξεις το σώμα σου σε περιόδους απαιτητικής καθημερινότητας, άσκησης ή και απλής ισορροπημένης διατροφής. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να εντάσσεις στο πιάτο σου τροφές που σου δίνουν αρκετή πρωτεΐνη χωρίς περιττές θερμίδες ή λιπαρά.
Στην προσπάθειά σου να τρως πιο "καθαρά" και θρεπτικά, ίσως συχνά καταλήγεις σε κλασικές επιλογές όπως το κοτόπουλο, τα αυγά ή τα γαλακτοκομικά. Και φυσικά, το κοτόπουλο στήθος θεωρείται ένα από τα πιο άπαχα και πλούσια σε πρωτεΐνη τρόφιμα, κάτι που ήδη γνωρίζεις καλά. Ωστόσο, δεν είναι η μοναδική επιλογή. Υπάρχουν τροφές που μπορούν να σου δώσουν ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη με λιγότερες θερμίδες, κάνοντάς τες ιδανικές αν προσέχεις τη σιλουέτα σου, γυμνάζεσαι ή απλώς θέλεις να μένεις χορτάτη για περισσότερη ώρα.
Το θαλασσινό που ξεπερνά το κοτόπουλο σε πρωτεΐνη
Κι εδώ έρχεται η μεγάλη έκπληξη: οι γαρίδες ξεπερνούν το κοτόπουλο σε ποσότητα πρωτεΐνης ανά θερμίδα. Όπως τονίζει η διατροφολόγος Αναστασία Δουβαρτζίδου (@nutrition_sphere), ενώ το κοτόπουλο στήθος προσφέρει περίπου 0,18 g πρωτεΐνης ανά θερμίδα, οι γαρίδες αποδίδουν περίπου 0,24 g πρωτεΐνης ανά θερμίδα, δίνοντας σου δηλαδή περισσότερη πρωτεΐνη για την ίδια ενεργειακή αξία.
Αν αναζητάς φυσική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες, τότε οι γαρίδες κερδίζουν με διαφορά. Έτσι, αν θέλεις να ενισχύσεις τη διατροφή σου με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη χωρίς να επιβαρύνεις το θερμιδικό σου ισοζύγιο, αυτό το θαλασσινό αποτελεί μια από τις κορυφαίες επιλογές.
Διάβασε επίσης:
Όλοι το κάνουν, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνο – Το συχνό λάθος στο μαγείρεμα του κοτόπουλου
Η πιο νόστιμη πρωτεϊνούχα σαλάτα με ζυμαρικά για το σημερινό meal prep
Viral συνταγή για πένες με γαρίδες - Με 40 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
