iStock
Τα τελευταία χρόνια, το μανταρίνι δεν περιορίζεται πια στο ρόλο του εύκολου φρούτου. Από το γραφείο μέχρι το σχολικό τάπερ και από τα ράφια του σούπερ μάρκετ μέχρι το απογευματινό σνακ στο σπίτι, καταλαμβάνει σταθερά τη θέση της πρώτης επιλογής ανάμεσα στα εσπεριδοειδή. Το ερώτημα, ωστόσο, δεν είναι αν βολεύει. Είναι αν αυτή η προτίμηση βασίζεται μόνο στην πρακτικότητα ή αν το μανταρίνι έχει λόγους να διεκδικεί διατροφικά τη δημοτικότητά του.
Αυτά τα 8 οφέλη θα σε πείσουν να τρως πιο συχνά εσπεριδοειδή
Περισσότερα μικροθρεπτικά σε μικρότερο μέγεθος
Ξεκινώντας από το πιο βασικό: το μανταρίνι προσφέρει υψηλότερη συνολική κάλυψη βιταμινών σε σχέση με το πορτοκάλι, ειδικά όταν εξετάζουμε ίση ποσότητα (π.χ. 300 γραμμάρια). Αυτό σημαίνει ότι με λιγότερο όγκο τροφής, παίρνεις περισσότερα πολύτιμα μικροθρεπτικά στοιχεία. Το μανταρίνι ξεχωρίζει για την αυξημένη του περιεκτικότητα σε:
- Βιταμίνη A, σημαντική για την υγεία του δέρματος και της όρασης
- Βιταμίνη E, με αντιοξειδωτική δράση
- Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως Β3 και Β6, που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στον μεταβολισμό
Αυτό σημαίνει ότι, παρότι δεν "κερδίζει" στη βιταμίνη C, το μανταρίνι προσφέρει πιο πολυδιάστατη μικροθρεπτική υποστήριξη.
Πλουσιότερο μεταλλικό προφίλ
Εκεί που το μανταρίνι αρχίζει να ξεχωρίζει πραγματικά είναι στα μέταλλα. Σε ίση ποσότητα, προσφέρει περισσότερο:
- μαγνήσιο, που στηρίζει το νευρικό σύστημα και την ενέργεια,
- σίδηρο, σημαντικό για την οξυγόνωση και τη μείωση της κόπωσης,
- φώσφορο, απαραίτητο για οστά και κύτταρα,
- μαγγάνιο, με ρόλο στην αντιοξειδωτική άμυνα.
Αυτό το καθιστά πιο χρήσιμο σε περιόδους έντασης, στρες ή αυξημένων απαιτήσεων.
Περισσότεροι υδατάνθρακες, περισσότερη άμεση ενέργεια
Το μανταρίνι περιέχει ελαφρώς περισσότερους υδατάνθρακες, κυρίως από φυσικά σάκχαρα. Αυτό μεταφράζεται σε πιο γρήγορη ενεργειακή απόκριση, χωρίς απότομες αυξομειώσεις. Γι’ αυτό:
- λειτουργεί ιδανικά ως ενδιάμεσο σνακ,
- ταιριάζει πριν από σωματική δραστηριότητα,
- βοηθά όταν νιώθεις πνευματική κόπωση ή χαμηλή ενέργεια.
Υψηλή ενυδάτωση με γλυκιά γεύση
Το μανταρίνι συνδυάζει:
- υψηλή περιεκτικότητα σε νερό,
- φυσικά σάκχαρα,
- χαμηλό θερμιδικό φορτίο.
Αυτό το κάνει ιδανικό όταν θέλεις κάτι δροσιστικό, ελαφρύ και γλυκό, χωρίς να επιβαρύνεις τη διατροφή σου.
Μικρό μέγεθος, καλύτερος έλεγχος
Το μικρό του μέγεθος δεν είναι μειονέκτημα. Αντίθετα:
- διευκολύνει τον έλεγχο της ποσότητας,
- μειώνει την πιθανότητα υπερκατανάλωσης,
- ταιριάζει καλύτερα σε προγράμματα διατροφικής ισορροπίας.
Φάε ένα τη μέρα: Το φρούτο που μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 20%!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
