Διατροφή μετά τις γιορτές: Οι συμβουλές της διαιτολόγου και προτάσεις για ελαφριά γεύματα

Σκέφτεσαι να ακολουθήσεις κάποια δίαιτα μετά τις γιορτές; Ίσως δε χρειαστεί αν υιοθετήσεις αυτές τις συμβουλές.

10.01.2019

εχεις διαβασει

Διατροφή μετά τις γιορτές

Από την Ανδρονίκη Πάντα, διαιτολόγο – διατροφολόγο, www.peri-diatrofis.gr

Μπορεί να το παράκανες τις γιορτές αλλά πλέον ήρθε η ώρα να επιστρέψεις πίσω στην καθημερινότητα σου. Ανακάλυψε παρακάτω τις συμβουλές και τις προτάσεις για ελαφριά γεύματα που έχει να σου προτείνει η διαιτολόγος και θα σε βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στην υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφής. 

Διάβασε επίσης: Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα; 4 στρατηγικές για να έχει αποτέλεσμα κάθε δίαιτα

Διατροφή μετά τις γιορτές: Ποιες είναι οι υγιεινές επιλογές που πρέπει να κάνεις τώρα:

  • Μην ξεκινήσεις πάλι με στερητικές δίαιτες, δεν πρόκειται τα κιλά να φύγουν σε μια ημέρα: Προσπάθησε να γυρίσεις σε μια κανονικότητα. Ξεκίνα με το πρωινό σου, τα ενδιάμεσα και κύρια γεύματα κανονικά χωρίς να είναι το πιάτο σου παραγεμισμένο και χωρίς πολλές σάλτσες.
  • Ξέχνα για λίγο τα γλυκά: σίγουρα τις ημέρες των εορτών υπήρχε πληθώρα από διάφορα γλυκίσματα στο σπίτι, αν σου έχουν περισσέψει ξέχνα ότι υπάρχουν ή δώρισε τα. Δεν έχουμε ανάγκη κάθε μέρα από γλυκό στην πραγματικότητα, απλά είναι μια γλυκιά συνήθεια.
  • Επανάφερε τα φρούτα στην διατροφή σου: Ενδεχομένως να μην σου αρέσουν πάρα πολύ σαν σνακ όμως μπορείς να τα καταναλώσεις με γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς και να κάνουν το τέλειο ενδιάμεσο γεύμα δίνοντας σου πολλά αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που τόσο πολύ χρειάζεσαι μετά τα κορεσμένα λίπη των εορτών.
  • Φτιάξε πρόγραμμα: Ξέχνα την κλασική δικαιολογία δίαιτα από Δευτέρα, μην περιμένεις να τελειώσουν όλες οι λιχουδιές των εορτών φτιάξε πρόγραμμα για να ξέρεις τι ακριβώς θα φας, έτσι ώστε να μην τρως ανεξέλεγκτα τα περισσεύματα των εορτών.
  • Αν θεωρείς ότι το έχεις ανάγκη μην τρως για μια μέρα κρέας και ζωικά τρόφιμα και κατανάλωσε όσπρια, ξηρούς καρπούς, νόστιμες ευφάνταστες σαλάτες, φρούτα και χυμούς.
  • Παραμέρισε για λίγο το αλκοόλ, γιατί σίγουρα ήπιαμε και λίγο παραπάνω στις γιορτές.
  • Μην ξεχνάς το νερό σου επειδή έχει κρύο, οι λειτουργίες στο σώμα συνεχίζονται κανονικά, άρα και η ποσότητα νερού που χρειάζεσαι είναι ίδια.

Μερικές προτάσεις για νόστιμα ελαφριά γεύματα

Φτιάξε μια αντιοξειδωτική σαλάτα για κυρίως γεύμα

Επειδή είναι σαλάτα δεν σημαίνει ότι δεν έχει θερμίδες, όμως θα σε βοηθήσει να επανέλθεις μετά το φαγητό των εορτών: πρόσθεσε διάφορα είδη μαρουλιού, ρόδι, αβοκάντο και κινόα. Έτσι έχεις ένα πλήρες γεύμα με λίγες θερμίδες και πολλά αντιοξειδωτικά

Ετοίμασε μια μυρωδάτη σούπα λαχανικών

Βάλε κολοκύθα, σέλινο, σελινόριζα, κρεμμύδι, λίγο ελαιόλαδο και γλυκοπατάτα, άριστη γεύση, χαμηλές θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες.

Κατανάλωσε νόστιμα smoothies

Αν σου λείπει η γεύση του γλυκού φτιάξε smoothie: μπορείς να βάλεις γάλα ή ρόφημα αμυγδάλου να προσθέσεις μπανάνα, μήλο, ξηρούς καρπούς μέλι και κανέλα και να φτιάξεις ένα γλυκό smoothie. Ιδανικά για πρωινό γεύμα ή ενδιάμεσο γεύμα. Ιδανική επιλογή, επίσης, για πρωινό που θα σου δώσει την απαραίτητη ενέργεια είναι μια συνταγή overnight oatmeal. Εναλλακτικά φτιάξε ένα αντιοξειδωτικό smoothie με εσπεριδοειδή, αβοκάντο και σπανάκι.

Το βράδυ μπορείς να καταναλώνεις κάτι ελαφρύ και νόστιμο

Λίγα καρότα, λίγο χούμους και 1 μικρή τορτίγια ολικής αλέσεως είναι πλήρες γεύμα με αρκετές φυτικές ίνες.

Φάε αποξηραμένα φρούτα

Και τα φρέσκα είναι πολύ καλή επιλογή, αλλά μπορούμε να καταναλώσουμε και λίγα αποξηραμένα σύκα, δαμάσκηνα ή βερίκοκα χωρίς ζάχαρη σε συνδυασμό με λίγους ξηρούς καρπούς (spoiler: το τέλειο σνακ για τις απογευματινές σου υπογλυκαιμίες).

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece