ΛΑΧΑΝΟ
Πεμ, 22 Οκτ 2026
Πώς να μαγειρέψεις σωστά το λάχανο: 5 μέθοδοι για διαφορετικό αποτέλεσμα
Kάθε τρόπος μαγειρέματος αλλάζει τη γεύση, την υφή και το άρωμα του λάχανου. Δες τι πρέπει να προσέξεις για να το απολαμβάνεις στο καλύτερό του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Σαβ, 10 Οκτ 2026
Αντί για σαλάτα: Ο σωστός τρόπος να μαγειρέψεις το λάχανο και να γίνει πεντανόστιμο
Το πιο υποτιμημένο λαχανικό της κουζίνας κρύβει μαγειρικούς θησαυρούς. Δες πώς να το αναδείξεις με τον πιο απλό τρόπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΠΕΝΝΥ ΜΑΤΣΙΑ
Πεμ, 08 Οκτ 2026
Αντί για μακαρόνια, βάλε λάχανο: Η εύκολη συνταγή που θυμίζει cacio e pepe
Το λάχανο γίνεται απρόσμενα νόστιμο όταν συναντά το πεκορίνο και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σε μια πανεύκολη συνταγή που θέλει μόλις 20 λεπτά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Παρ, 02 Οκτ 2026
Ζεστό τοστ με λάχανο και τυρί: Η εύκολη φθινοπωρινή συνταγή για χορταστικό βραδινό
Τραγανό ψωμί, λιωμένο τυρί, λάχανο και λεπτές φέτες μήλου συναντιούνται σε ένα διαφορετικό τοστ που μυρίζει φθινόπωρο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τετ, 30 Σεπ 2026
Σοταρισμένο λάχανο με σκόρδο: Η γρήγορη συνταγή που ταιριάζει με όλα
Ένα απλό λαχανικό μεταμορφώνεται σε αρωματικό, νόστιμο συνοδευτικό με σκόρδο, θυμάρι και λεμόνι που ετοιμάζεται σε μόλις 20 λεπτά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Δευ, 22 Ιουν 2026
Το γερμανικό superfood που βελτιώνει το έντερο και ρίχνει τη χοληστερίνη
Μια κουταλιά τη μέρα αρκεί για να φέρεις στο πιάτο σου ένα από τα πιο υποτιμημένα προβιοτικά τρόφιμα της Ευρώπης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Δευ, 04 Μαϊ 2026
Ποιο μπρόκολο; Αυτό είναι το λαχανικό που επιστρέφει πιο viral από ποτέ το 2026
Το ταπεινό λαχανικό που ήξερες από τη σαλάτα μεταμορφώνεται στο απόλυτο food trend: υγιεινό, οικονομικό και πιο ευέλικτο από ποτέ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Κυρ, 12 Απρ 2026
Ξινολάχανο: Το πιο υποτιμημένο φυσικό "φάρμακο" για το έντερο - Γιατί πρέπει να το καταναλώνεις συχνά;
Η επιστήμη επιβεβαιώνει τη δυναμική της συγκεκριμένης τροφής - Ποια η διαφορά με το ωμό λάχανο;
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Δευ, 22 Δεκ 2025
3 λόγοι που βάζω πάντα λεμόνι στο λάχανο (και όχι ξίδι)
Το μικρό twist στο dressing που κάνει τη λαχανοσαλάτα πιο τρυφερή, πιο νόστιμη και πιο εύκολη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Τρι, 16 Δεκ 2025
3 λόγοι να βάλεις ξινολάχανο στο πιάτο σου (και 2 να μην το παρακάνεις)
Τι προσφέρει το ξινολάχανο σε έντερο και ανοσοποιητικό, ποιο να διαλέξεις για προβιοτικά και πότε θέλει μέτρο;
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Τρι, 04 Νοε 2025
Πώς να κόψεις το λάχανο σαν επαγγελματίας – Το μυστικό tip της σεφ
Η πιο έξυπνη τεχνική για τέλειες λεπτές φέτες λάχανου, μόνο με μαχαίρι, χωρίς μαντολίνο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Τρι, 21 Οκτ 2025
Λάχανο σαλάτα με τζίντζερ + σουσάμι: Η viral συνταγή που θα λατρέψεις αυτή τη σεζόν
Πώς να φτιάξεις τη λαχταριστή σαλάτα λάχανου με τζίντζερ και σουσάμι που έχει κατακτήσει το TikTok και θα φέρει φρεσκάδα στο τραπέζι σου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Παρ, 07 Μαρ 2025
Πολίτικη σαλάτα τουρσί - Η πανάρχαια συνταγή που κάνει "θαύματα" στο έντερό σου
Δοκίμασε και εσύ την πεντανόστιμη αυτή συνταγή!
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Παρ, 21 Φεβ 2025
Το απόλυτο νηστίσιμο λαχανόρυζο - το extra υλικό που θα κάνει τη διαφορά!
Θα εμπλουτίσει το αγαπημένο λαχανόρυζο, όχι μόνο με γεύση αλλά και με θρέψη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Παρ, 13 Δεκ 2024
Τρεις λόγοι που βάζω πάντα πιπέρι στη σαλάτα λάχανο
Πώς μια μικρή προσθήκη μπορεί να κάνει τη σαλάτα πιο νόστιμη και θρεπτική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Παρ, 12 Απρ 2024
Λάχανο + λεμόνι: Ο τέλειος χυμός για φυσική αποτοξίνωση και αδυνάτισμα
Ποιο λάχανο να επιλέξεις και η βασική συνταγή για χυμό λάχανο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΦΙΛΙΑ ΜΗΤΡΟΜΑΡΑ
Τρι, 28 Ιουν 2022
Χρώματα στις τροφές: Τι βιταμίνες "δείχνει" κάθε χρώμα στα λαχανικά
Ξέρεις ότι κάθε φυσικό χρώμα στις τροφές συνδέεται με συγκεκριμένα φυσικά, θρεπτικά στοιχεία;
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ