ΠΑΤΑΤΕΣ

Παρ, 23 Οκτ 2026

Πουρές πατάτας χωρίς πολύ βούτυρο: Η συνταγή για βελούδινο αποτέλεσμα

Το μυστικό για έναν αφράτο και κρεμώδη πουρέ δεν κρύβεται σε μεγάλες ποσότητες βουτύρου, αλλά σε λίγα απλά υλικά και ένα μικρό μαγειρικό κόλπο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Πεμ, 03 Σεπ 2026

Πατάτα ή ρύζι; Ποιος υδατάνθρακας σε χορταίνει για περισσότερη ώρα;

Δες ποιος υδατάνθρακας σε χορταίνει περισσότερο και πώς ο τρόπος μαγειρέματος μπορεί να κάνει τη διαφορά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Παρ, 14 Αυγ 2026

Το υλικό-έκπληξη που απογειώνει την πατατοσαλάτα σου (και σχεδόν κανείς δεν βάζει)

Μια μικρή προσθήκη μπορεί να μεταμορφώσει την κλασική πατατοσαλάτα, χαρίζοντάς της την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη δροσερή, κρεμώδη υφή και την έντονη γεύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Τετ, 05 Αυγ 2026

Η καλύτερη πατατοσαλάτα δεν θέλει πολλά υλικά: Το απλό κόλπο των σεφ για τέλεια υφή

Το βήμα που μπορεί να μεταμορφώσει μια απλή πατατοσαλάτα σε πιάτο που θυμίζει εστιατόριο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Τετ, 08 Ιουλ 2026

Υγιεινές πατάτες: 3 ποικιλίες που κερδίζουν σε διατροφική αξία

Τι να βάζεις τελικά στο πιάτο σου αν θέλεις περισσότερη θρέψη και λιγότερες "κενές" θερμίδες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Δευ, 06 Ιουλ 2026

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο με 320 θερμίδες: Η πιο fit εκδοχή με 19 γρ. πρωτεΐνη

Μια απολαυστική, θρεπτική πίτα χωρίς φύλλο που συνδυάζει comfort food γεύση με fit διατροφικό προφίλ και υψηλή πρωτεΐνη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Σαβ, 04 Ιουλ 2026

Μελιτζάνες με πατάτες σαν τηγανητές: Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή που μυρίζει Μεσόγειο

Ένα καλοκαιρινό comfort food με μεσογειακό άρωμα, τραγανές πατάτες air fryer και μελιτζάνες σε πλούσια σάλτσα ντομάτας που θα σε κάνει να ξεχάσεις τα τηγανητά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Τρι, 31 Μαρ 2026

Πατάτες στον φούρνο που "λιώνουν" στο στόμα! Το μυστικό για να είναι καλύτερες και από τηγανητές

Πώς να φτιάξεις τραγανές και χρυσαφένιες πατάτες στον φούρνο, απολαμβάνοντας τη γεύση των τηγανητών χωρίς τύψεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Τετ, 11 Μαρ 2026

Πατάτες, ψωμί και ρύζι: Πώς να μειώσεις τις θερμίδες χωρίς να τα κόψεις από τη διατροφή

Πώς να απολαμβάνεις τους υδατάνθρακες, να θρέφεις το έντερο σου και να ελέγχεις τις θερμίδες με έξυπνους τρόπους μαγειρέματος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Πεμ, 05 Μαρ 2026

Τηγανητές πατάτες πιο ελαφριές; Η τεχνική που προτείνουν οι επιστήμονες

Μπορείς να απολαύσεις τηγανητές πατάτες χωρίς τόσο λάδι; Μια νέα έρευνα δείχνει ότι ίσως αυτό να είναι πιο εύκολο απ’ όσο νομίζεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Παρ, 27 Φεβ 2026

Πατατοπιτάκια με φύλλο ρυζιού: Η πιο έξυπνη νηστίσιμη συνταγή για τραγανό σνακ

Το τραγανό σνακ νηστείας που φτιάχνεται εύκολα, με λίγα υλικά και γεμίζει γεύση κάθε στιγμή της ημέρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ

Πεμ, 19 Φεβ 2026

Η πιο νόστιμη παραλλαγή της πατατοσαλάτας χωρίς μαγιονέζα

Θα τη λατρέψεις με την πρώτη κιόλας μπουκιά!

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ

Δευ, 22 Δεκ 2025

Πατάτες στο γιορτινό τραπέζι: Οι έξυπνοι τρόποι να τις κάνεις πιο light χωρίς να χάσεις γεύση

Θέλει τεχνική, σωστό ψήσιμο και πιο έξυπνα συνοδευτικά για να κρατήσεις τη γεύση και να ρίξεις τη βαριά αίσθηση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Τρι, 02 Δεκ 2025

Πατάτες σαν της γιαγιάς στο "γκάζι" - τραγανές, λαχταριστές και light

Τραγανές πατάτες σαν της γιαγιάς στο "γκάζι", έτοιμες εύκολα στο airfryer.

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ

Παρ, 17 Οκτ 2025

Πριγκίπισσα Diana: Πώς απολάμβανε τις πιο τραγανές πατάτες φούρνου με 1 απλή προσθήκη

Ο σεφ της αποκαλύπτει το μυστικό υλικό που πρόσθετε για να γίνουν οι πατάτες τραγανές και νόστιμες χωρίς λιπαρά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΠΕΝΝΥ ΜΑΤΣΙΑ

Δευ, 13 Οκτ 2025

Οι τηγανητές πατάτες είναι παρελθόν – Η τάρτα πατάτας είναι το νέο food trend alert του TikTok

Το viral trend που κάνει θραύση στο TikTok μετατρέπει τις απλές πατάτες σε χρυσαφένιες, τραγανές τάρτες με τα αγαπημένα σας toppings - Είναι το νέο must try!

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ