Είναι η βιταμίνη C καλή για τα νεφρά σου;

Ποιους κινδύνους μπορεί να κρύβει για τα νεφρά σου η υπερβολική πρόσληψή της;

istock

Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Σε βοηθά να απορροφήσεις το σίδηρο από τις τροφές και να επουλώσεις κοψίματα και μώλωπες. Παίζει επίσης ρόλο στην επιδιόρθωση των οστών και των ιστών του σώματός σου.

Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) συνιστούν μια 90mg την ημέρα για ενήλικες άνδρες και 75mg την ημέρα για ενήλικες γυναίκες.

Ωστόσο, εάν τα νεφρά σου δε λειτουργούν σωστά ή εάν καταναλώνεις τακτικά υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, μπορεί να αυξήσεις τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων επιπλοκών για την υγεία σου.

Είναι η βιταμίνη C καλή για τα νεφρά;

Μια ανασκόπηση του 2023 δείχνει ότι η βιταμίνη C μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη για τα άτομα που ζουν με χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ).

Η συμπληρωματική λήψη βιταμίνης C μπορεί επίσης να συνιστάται εάν υποβάλλεσαι σε αιμοκάθαρση. Μια ανασκόπηση του 2021 σημείωσε μια μελέτη στην οποία η αιμοκάθαρση μείωσε τα μέσα επίπεδα βιταμίνης C των συμμετεχόντων κατά 67%.

Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορεί επίσης να έχουν βλαβερές συνέπειες εάν έχεις χρόνια νεφρική ανεπάρκεια (CKD).

Για παράδειγμα, όταν καταναλώνεις μεταξύ 30-180 mg βιταμίνης C την ημέρα, το σώμα σου απορροφά συνήθως το 70-90% αυτής. Στη συνέχεια, τα νεφρά σου αποβάλλουν την περίσσεια μέσω των ούρων.

Η βιταμίνη C μπορεί να μετατραπεί σε οξαλικό άλας στο σώμα σου, το οποίο επίσης φιλτράρουν τα νεφρά σου.

Ωστόσο, εάν έχεις ΧΝΝ, τα νεφρά σου δεν μπορούν να φιλτράρουν τόσα πολλά απόβλητα από το σώμα σου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση οξαλικών στο σώμα σου, η οποία έχει συσχετιστεί με διάφορες παθήσεις της υγείας, συμπεριλαμβανομένων των:

νεφρική ανεπάρκεια
πέτρες στα νεφρά
φλεγμονή

Είναι σημαντικό να μιλήσεις με έναν επαγγελματία υγείας σχετικά με τη συμπληρωματική χορήγηση βιταμίνης C, ειδικά αν έχεις CKD.

Βιταμίνη C και πέτρες στα νεφρά

Οι πέτρες στα νεφρά συμβαίνουν όταν τα απόβλητα συσσωρεύονται και στα νεφρά σου, προκαλώντας πόνο και δυσκολία στην ούρηση.

Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού, περισσότεροι από μισό εκατομμύριο άνθρωποι αναζητούν επείγουσα περίθαλψη για πέτρες στα νεφρά κάθε χρόνο και 1 στους 10 ανθρώπους θα πάθει πέτρες στα νεφρά κατά τη διάρκεια της ζωής του.

Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο για τον πιο συνηθισμένο τύπο πέτρας στα νεφρά, το οξαλικό ασβέστιο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μεταβολίζονται εν μέρει σε οξαλικό, το οποίο μπορεί στη συνέχεια να συσσωρευτεί σε κρυστάλλους.

Η βιταμίνη C που λαμβάνεις από τα τρόφιμα δεν είναι πιθανό να είναι αρκετά υψηλή ώστε να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά. Ωστόσο, τα συμπληρώματα βιταμίνης C (όπως τα δισκία ασκορβικού οξέος) θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο.

Έπειτα από έρευνες σημειώθηκαν ότι τα 250-499 mg ημερησίως και τα 1000-1499 mg ημερησίως ήταν οι δόσεις που εγκυμονούσαν τον υψηλότερο κίνδυνο. Παραδόξως, οι δόσεις 500-1000 mg και άνω των 1500 mg ημερησίως δεν συσχετίστηκαν, αλλά δεν είναι σαφές το γιατί.

Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πέτρας στα νεφρά, το NIH συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 2.000 mg ημερησίως.