
Καθώς μεγαλώνουμε, δε βλέπουμε μόνο τα κεράκια στη γενέθλια τούρτα να αλλάζουν, αλλά και σταδιακά παρατηρούμε διαφορές στην όψη, την αντοχή και κατ’ επέκταση στην ψυχολογία μας. Οι πρώτες ρυτίδες κάνουν την εμφάνισή τους στο πρόσωπό μας, τα μαλλιά μας γίνονται πιο αδύναμα και θαμπά, τα νύχια μας σπάνε πιο εύκολα, ενώ αρχίζουν οι πόνοι από τις αλλαγές ή και τους τραυματισμούς που επιβαρύνουν τα οστά και τις αρθρώσεις μας. Και ναι μεν επιθυμούμε να αναστρέψουμε ή να καθυστερήσουμε τη διαδικασία της γήρανσης, είναι όμως αυτό εφικτό; Φυσικά, αρκεί να υιοθετήσουμε στην καθημερινότητά μας συνήθειες που θα λειτουργούν ως ασπίδα του οργανισμού διατηρώντας μας και όμορφες και δυνατές.
Γιατί κάποια μαλλιά και νύχια μεγαλώνουν πιο γρήγορα από τα δικά μας; - και πώς να το αλλάξεις!
Πυρίτιο, το μυστικό της υγείας και της ομορφιάς
Σε πολλές περιπτώσεις αυτά τα σημάδια φθοράς που παρατηρούμε πάνω μας, εμφανή ή και όχι, και θεωρούμε ότι οφείλονται αποκλειστικά στο πέρασμα του χρόνου μπορεί να απορρέουν από μια σημαντική έλλειψη στον οργανισμό μας, την έλλειψη πυριτίου.
Τι είναι το πυρίτιο; Ένα φυσικό μεταλλικό στοιχείο το οποίο είναι άκρως σημαντικό για το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια, τα δόντια, τα οστά, τους συνδέσμους και τις αρθρώσεις μας. Αυτό το μεταλλικό στοιχείο υπάρχει σε απόθεμα στον ανθρώπινο οργανισμό από τη στιγμή που γεννιόμαστε, μειώνεται όμως γρήγορα με το πέρασμα των ετών. Είναι εντυπωσιακό το ότι ήδη στην ενηλικίωσή μας έχουμε χρησιμοποιήσει πάνω από το 80% των αποθεμάτων πυριτίου!
Τα σημεία όπου βοηθάει το πυρίτιο
• Συνδετικοί ιστοί: Το πυρίτιο, ως ένα από τα συστατικά του συνδετικού ιστού, με τους δεσμούς του με το κολλαγόνο, την κερατίνη, τις πρωτεογλυκάνες και την ελαστίνη, λειτουργεί στο σώμα μας ως ένας άλλος αρχιτέκτονας του δομικού σκελετού συμβάλλοντας στην αντοχή, την ελαστικότητα και τη σταθερότητα των συνδετικών ιστών.
• Κολλαγόνο: Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι, καθώς μεγαλώνουμε, το κολλαγόνο του οργανισμού μας μειώνεται, με αποτελέσματα την εμφάνιση χαλαρότητας στην επιδερμίδα μας, την αδυναμία και την ευθραυστότητα στα μαλλιά και τα νύχια μας. Και σε αυτό το σημείο έρχεται η δυναμική του πυριτίου, καθώς διαδραματίζει σημαίνοντα ρόλο στην αναγέννηση και τη διαρκή παραγωγή του κολλαγόνου στο σώμα μας. Επαρκές πυρίτιο, επαρκές κολλαγόνο ίσον υγεία στα αιμοφόρα αγγεία, στους τένοντες, τους συνδέσμους, τους χόνδρους, τις αρθρώσεις, τα δόντια μας.
• Ασβέστιο: Ένα εξίσου σημαντικό στοιχείο που πρέπει να γνωρίζουμε, κυρίως όσες από εμάς αντιμετωπίζουμε προβλήματα οστεοπόρωσης ή απλά θέλουμε να τα προλάβουμε, είναι ότι το πυρίτιο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τα οστά. Με απλά λόγια, χωρίς το πυρίτιο δεν είναι δυνατή η αφομοίωση και η χρησιμοποίηση του ασβεστίου από τον οργανισμό μας.
Ο ρόλος της διατροφής
Μια λογική απορία που μπορεί να έχεις είναι: "Θα μπορούσα να παίρνω πυρίτιο μέσω μιας σωστής διατροφής έτσι ώστε να διατηρώ το απόθεμά του επαρκές στον οργανισμό μου;". Αυτό είναι ανέφικτο, καθώς δε συναντάται συχνά στις τροφές το διοξείδιο του πυριτίου (silica), από το οποίο ο οργανισμός προσλαμβάνει το πυρίτιο (silicon). Στην πραγματικότητα, βρίσκεται σε φυτά ανεπτυγμένα σε αμμώδες έδαφος, ενώ συγκεντρώνεται σε μέρη των φυτών, για παράδειγμα στον φλοιό, που δεν είναι ούτε βρώσιμα ούτε αφομοιώσιμα από τον ανθρώπινο οργανισμό.
AΠΟ ΤΟ SHAPE ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr