pexels
Τα τελευταία χρόνια, το ανθρακούχο νερό έχει καταφέρει κάτι σπάνιο: να περάσει από μια απλή επιλογή ενυδάτωσης σε ένα μικρό wellness φαινόμενο. Το βλέπεις παντού, από τα social μέχρι τα ψυγεία φίλων, ως την "καθαρή" εναλλακτική των αναψυκτικών, χωρίς ζάχαρη, χωρίς θερμίδες, με μια αίσθηση ότι κάνεις κάτι σωστό για το σώμα σου.
Μαζί με αυτή τη φήμη, έχει αρχίσει να του αποδίδεται και ένας πιο φιλόδοξος ρόλος: ότι μπορεί να βοηθήσει και στο αδυνάτισμα. Ότι, με κάποιον τρόπο, οι φυσαλίδες δεν είναι μόνο ευχάριστες, αλλά και λειτουργικές για τον μεταβολισμό σου. Πόσο, όμως, στηρίζεται αυτή η ιδέα στην πραγματικότητα; Και τελικά, αξίζει να το βλέπεις ως σύμμαχο στη δίαιτα ή απλώς ως μια καλύτερη εναλλακτική στο ποτήρι σου;
Σόδα ή φυσικό ανθρακούχο νερό: Δεν είναι ίδια - Αυτές είναι οι διαφορές τους
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν πίνεις ανθρακούχο νερό
Σύμφωνα με μελέτη στο BMJ Nutrition Prevention & Health, το ανθρακούχο νερό μπορεί να επηρεάζει ελαφρώς τον τρόπο που το σώμα σου χρησιμοποιεί τη γλυκόζη. Με πιο απλά λόγια:
- το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) από τις φυσαλίδες απορροφάται στο στομάχι
- μετατρέπεται σε διττανθρακικά μέσα στο αίμα
- αυτό δημιουργεί ένα πιο "αλκαλικό" περιβάλλον
Και εκεί μπαίνει το ενδιαφέρον κομμάτι: αυτή η αλλαγή μπορεί να ενεργοποιήσει μηχανισμούς που βοηθούν το σώμα να χρησιμοποιεί τη γλυκόζη λίγο πιο γρήγορα. Άρα ναι, υπάρχει μια μικρή επίδραση στον μεταβολισμό.
Το σημαντικότερο: Πόσο σε επηρεάζει αυτό στην πράξη;
Δεδομένα δείχνουν ότι η επίδραση αυτή είναι εξαιρετικά περιορισμένη. Για να γίνει πιο κατανοητό, χρησιμοποιείται ως παράδειγμα μια ιατρική διαδικασία όπως η αιμοκάθαρση. Κατά τη διάρκειά της:
- περνούν περίπου 48.000 ml αίματος σε 4 ώρες
- και χρησιμοποιούνται μόλις 9,5 γραμμάρια γλυκόζης
Και τώρα σκέψου πόσο μικρότερη είναι η επίδραση από ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό. Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει καμία ρεαλιστική πιθανότητα να δεις απώλεια βάρους εξαιτίας του.
Μπορεί να σε βοηθήσει αλλιώς στο αδυνάτισμα;
Ναι, αλλά όχι όπως ίσως περιμένεις.
► Σε κάνει να νιώθεις πιο χορτάτη: Οι φυσαλίδες αυξάνουν τον όγκο στο στομάχι, κάτι που μπορεί να μειώσει την πείνα προσωρινά.
► Σε απομακρύνει από θερμίδες: Αν το πίνεις αντί για αναψυκτικά ή χυμούς, μειώνεις σημαντικά τη ζάχαρη και τις θερμίδες σου.
Και αυτό είναι το πραγματικό του όφελος: όχι ότι καίει λίπος, αλλά ότι σε κατευθύνει σχεδόν προς πιο σωστές, πιο "καθαρές" επιλογές μέσα στην ημέρα σου.
Υπάρχει λόγος να προσέχεις;
Αν και θεωρείται ασφαλές, δεν σημαίνει ότι είναι τέλειο για όλους. Δεδομένα δείχνουν ότι μπορεί να προκαλέσει:
- φούσκωμα
- αέρια
- δυσφορία
Ιδιαίτερα αν έχεις ευαισθησία στο στομάχι ή καταστάσεις όπως ευερέθιστο έντερο ή παλινδρόμηση, οι φυσαλίδες μπορεί να σε ενοχλήσουν περισσότερο. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ίσως χρειάζεται μέτρο.
Τι λένε οι ειδικοί
Ο καθηγητής Sumantra Ray, Διευθυντής του NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, επισημαίνει ότι η σχέση ανάμεσα στο ανθρακούχο νερό και τον μεταβολισμό δεν έχει αποδειχθεί επαρκώς. Όπως τονίζει, πρόκειται για μια θεωρητική σύνδεση που δεν έχει επιβεβαιωθεί ακόμη μέσα από καλά σχεδιασμένες μελέτες σε ανθρώπους. Με απλά λόγια, δεν υπάρχει βάση για να το δεις ως "εργαλείο αδυνατίσματος".
Να πλένεις το πρόσωπό σου με ανθρακούχο νερό όπως οι Γιαπωνέζες;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
