Η τροφική δυσανεξία φταίει που δεν αδυνατίζεις;

Η τροφική δυσανεξία φταίει που δεν αδυνατίζεις; Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν αν είναι αλλεργικοί σε ορισμένες τροφές όπως οι ξηροί καρποί ή τα θαλασσινά, πολλοί όμως δεν είναι ενήμεροι για τις τροφικές δυσανεξίες.

By NinaMalyna

Παρότι μια πραγματική τροφική αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σου σύστημα αναγνωρίζει μια τροφή ως βλαβερή και αντιδρά άμεσα, η τροφική δυσανεξία μπορεί να έχει μια ποικιλία αιτίων, ανάμεσά τους η απουσία ενός συγκεκριμένου πεπτικού ενζύμου (όπως με τη δυσανεξία στη λακτόζη) ή η ευαισθησία σε ορισμένα πρόσθετα τροφών και τείνει να εκδηλώνεται σταδιακά» τονίζει η Αναστασία Δ. Κόκκαλη, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος.

Η κατανάλωση ενός τροφίμου που μπορεί να προκαλεί δυσανεξία –τα πιο συνηθισμένα είναι τα γαλακτοκομικά, η γλουτένη, τα αβγά, η σόγια, το καλαμπόκι και οι ξηροί καρποί– μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και κατακράτηση υγρών, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων.

Οι ειδικοί εκτιμούν πως οι δυσανεξίες στις τροφές επηρεάζουν περίπου έναν στους δέκα ανθρώπους.

Θα μπορούσες να είσαι εσύ; Μπορεί να έχεις συχνά φούσκωμα, αέρια, διάρροια και δυσκοιλιότητα καθώς και φαινομενικά άσχετα συμπτώματα όπως ήπιο άσθμα, έκζεμα, πονοκεφάλους, πόνους στους μυς και στις αρθρώσεις και κόπωση.

Πώς να το ελέγξεις: Ένας γαστρεντερολόγος μπορεί να κάνει τη διάγνωση του προβλήματος, μπορείς όμως να προσπαθήσεις να το εντοπίσεις μόνη σου μέσω μιας δίαιτας αποκλεισμού.

Η Αναστασία Κόκκαλη προτείνει να ξεκινήσεις απομακρύνοντας τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή σου για 2 με 3 εβδομάδες. Αν δεν παρατηρήσεις κάποια διαφορά, απόκλεισε επίσης το αβγό, το καλαμπόκι και τους ξηρούς καρπούς και προσπάθησε να μην καταναλώνεις πρόσθετα όπως χρωστικές τροφίμων και συντηρητικά.

Έπειτα από μερικές εβδομάδες, άρχισε να επανεισάγεις σταδιακά τις πιθανώς ύποπτες τροφές, μία κάθε φορά, παρατηρώντας τυχόν αντιδράσεις.

Πώς θεραπεύεται: Αν η αντίδραση είναι σοβαρή, θα χρειαστεί να αποκλείσεις την υπαίτια τροφή από τη διατροφή σου. Για ήπιες αντιδράσεις, δοκίμασε ένα καθημερινό προβιοτικό συμπλήρωμα που επαναφέρει τα καλά βακτήρια στο έντερό σου, τα οποία είναι απαραίτητα για την πέψη και μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του φουσκώματος και της κατακράτησης υγρών.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr