Δέσποινα Μαρσέλου

Σαβ, 20 Απρ 2024

Χύτρα ταχυτήτας: Στερεί τα θρεπτικά συστατικά των τροφών;

Είναι ένας βολικός τρόπος μαγειρέματος και η χύτρα ταχύτητας φαντάζει μια καλή λύση για γρηγορότερο μαγείρεμα. Είναι όντως;

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Πεμ, 01 Ιουν 2023

Συνταγή για vegan μοτσαρέλα, πλούσια σε πρωτεΐνη

Το πιο δύσκολο κομμάτι της στροφής στη vegan διατροφή είναι ο "αποχωρισμός" των τυριών. Να πώς θα το κάνεις εύκολα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Δευ, 20 Μαρ 2023

10 τροφές που καταπολεμούν τις φλεγμονές (και εκείνες που τις πυροδοτούν)

Οι φλεγμονές σχετίζονται με πολλά και σοβαρά νοσήματα. Ποιες είναι οι τροφές που τις "θρέφουν" και ποια διατροφή τις κρατά υπό έλεγχο;

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΩΣΤΑΡΑ
Παρ, 03 Μαρ 2023

Ποιο φυτικό ρόφημα είναι το καλύτερο; Τα χαρακτηριστικά και οι χρήσεις τους

Κάνουμε ένα crash test ανάμεσα στο γάλα αμυγδάλου, καρύδας, ρυζιού, κάνναβης, σόγιας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΙΚΥ ΠΑΣΧΑΛΗ
Πεμ, 19 Ιαν 2023

Αλάδωτη πίτα, κουλούρι Θεσσαλονίκης και έτοιμες σούπες: Είναι τελικά υγιεινές επιλογές;

Μπορείς να προσθέσεις αυτές τις πιο υγιεινές επιλογές junk food στην καθημερινότητά σου;

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΑΡΣΕΛΟΥ
Παρ, 13 Ιαν 2023

Φυτοφαγική ή vegan διατροφή; Ποιες οι διαφορές τους και ποια να προτιμήσεις;

Παρότι πολλοί νομίζουν πως πρόκειται για την ίδια διατροφή, στην πραγματικότητα έχουν διαφορές και μάλιστα αρκετές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Τρι, 27 Δεκ 2022

Oι τροφές που οι διατροφολόγοι σού προτείνουν αν θέλεις να χάσεις βάρος

Έτσι θα κάνεις καλύτερη διατροφή και θα πετύχεις απώλεια βάρους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Δευ, 26 Δεκ 2022
Τετ, 21 Δεκ 2022

Διατροφή για πρόληψη ασθενειών: 8 συμβουλές μαγειρικής ιατρικής

Παραφράζοντας τον Ιπποκράτη, αλλά κρατώντας την ουσία, η διατροφή γίνεται πολύ σημαντικός παράγοντας για καλή υγεία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Σαβ, 17 Δεκ 2022

Ποιο αλεύρι να χρησιμοποιήσω σύμφωνα με τις ανάγκες μου;

Η ποικιλία στα άλευρα είναι πια μεγάλη και είναι λογικό να μην ξέρεις γιατί να επιλέξεις ποιο και πώς να το χρησιμοποιήσεις. Εδώ θα βρεις τις απαντήσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Περισσότερα