Γιατί σου συμβαίνει όμως αυτό; Υπάρχουν διάφορες πιθανές εξηγήσεις για το γλυκό μετά από αλμυρό:
- Δεν έμεινες αρκετά ικανοποιημένη γευστικά από το αλμυρό
- Δε σου έφτασε η ποσότητα του αλμυρού
- Έφαγες πολύ γρήγορα το αλμυρό και δεν έχει προλάβει το σήμα του κορεσμού να φτάσει στον εγκέφαλο
- Το φαγητό σου δεν είχε επαρκή ποσότητα υδατανθράκων με αποτέλεσμα να έχει πέσει το σάκχαρό σου και να χρειάζεσαι γλυκό
- Το φαγητό σου περιείχε υπερβολικά πολλούς υδατάνθρακες (συνήθως απλούς) και συνεπώς το σάκχαρό σου ανέβηκε πολύ ψηλά για λίγο, για να πέσει απότομα στη συνέχεια. Το πιο σύνηθες τρόφιμο που επιβεβαιώνει αυτή τη θεωρία είναι τα λευκά μακαρόνια, τα οποία τρώγονται τις περισσότερες φορές σε ποσότητα και μάλιστα πολύ γρήγορα
- Υπάρχει μια θεωρία, σύμφωνα με την οποία ο ανθρώπινος οργανισμός είναι περισσότερο συνηθισμένος στη γλυκιά γεύση παρά στην αλμυρή
- Είσαι αγχωμένη/ κουρασμένη/ στεναχωρημένη και αναζητάς το γλυκό για να ανεβάσεις τα επίπεδα της σεροτονίνης σου (αν και ξέρεις ότι αυτό θα είναι παροδικό)
- Οι ορμόνες σου κάνουν πάρτυ με αποτέλεσμα να επηρεάζουν το σάκχαρό σου
- Μπορεί να είναι βαθιά ριζωμένη στο υποσυνείδητό σου η ακολουθία του αλμυρού από γλυκό, αν στην οικογένειά σου από μικρή ηλικία σου έδιναν μετά το φαγητό γλυκό, ή σε επιβράβευαν με κάποιο γλυκό αν έτρωγες κάποιο υγιεινό τρόφιμο
Πριν λοιπόν ενδώσεις στο γλυκό μετά από αλμυρό, προσπάθησε να σκεφτείς αν ισχύει κάτι από τα παραπάνω και δώσε λίγο χρόνο στον εαυτό σου πριν υποκύψεις στην παρόρμηση.
Προσπάθησε τέλος, να επανεκπαιδεύσεις τον εγκέφαλό σου, τρώγοντας μετά το αλμυρό κάτι άλλο πχ. λίγο ζελέ χωρίς ζάχαρη ή λίγες σταφίδες ή ένα κρύο τσάι, ώστε να αλλάξεις γεύση, αλλά να μην πάρεις τις θερμίδες.
Ευχαριστούμε την Δημητριάδου Κλειώ
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου
Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία
Life Coaching Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο (Κ.Ε.Κ.)
Ακροπόλεως 52, Ν. Ηράκλειο, 210-2801324
www.facebook.com/grafeiodiatrofis
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
