istock
Αν υπάρχει μία γεύση που έχει γίνει απόλυτα viral αυτή την περίοδο, αυτή είναι το lotus. Από γλυκά, κρέμες και επιδόρπια μέχρι καφέδες και snacks, το χαρακτηριστικό άρωμα καραμέλας και μπαχαρικών έχει κατακλύσει τα social media και όχι άδικα. Είναι από εκείνες τις γεύσεις που ξεχωρίζουν από την πρώτη μπουκιά και κάνουν κάθε γλυκό να δείχνει… next level.
Κι εσύ δεν χρειάζεται να είσαι ζαχαροπλάστης για να την απολαύσεις στο σπίτι. Με ελάχιστα υλικά και μηδενική δυσκολία, μπορείς να φτιάξεις ένα γλυκό που εντυπωσιάζει, χωρίς ψήσιμο και χωρίς κόπο. Αυτά τα τρουφάκια Lotus, από την digital creator Ιφιγένεια Σούλη (@ifigeneiasouli), είναι ιδανικά για κέρασμα, για γιορτές, για το τραπέζι με φίλους ή απλώς όταν θέλεις κάτι γλυκό και απολαυστικό στο λεπτό.
Τα πεντανόστιμα τρουφάκια lotus με μόνο 3 βασικά υλικά είναι η απόδειξη ότι τα πιο απλά γλυκά είναι συχνά και τα καλύτερα. Κρεμώδη στο εσωτερικό, με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και έντονη γεύση lotus, θα γίνουν σίγουρα από τα αγαπημένα σου.
Τρουφάκια lotus
Υλικά:
- 1 συσκευασία μπισκότα Lotus (250 γρ.)
- 150 γρ. τυρί κρέμα
- 250 γρ. λευκή κουβερτούρα
- 2 κ.γ. τριμμένα μπισκότα (κρατημένα για πασπάλισμα)
Εκτέλεση:
1) Θρυμματίζεις τα μπισκότα Lotus στο μούλτι.
2) Κρατάς 2 κ.γ. τριμμένο μπισκότο στην άκρη για το τέλος.
3) Ρίχνεις τα υπόλοιπα μπισκότα σε ένα μπολ και προσθέτεις το τυρί κρέμα.
4) Ζυμώνεις με τα χέρια μέχρι το μείγμα να ενωθεί και να μην κολλάει.
5) Καλύπτεις το μπολ με μεμβράνη και το τοποθετείς στο ψυγείο για 1–2 ώρες μέχρι να σφίξει.
6) Πλάθεις μικρά μπαλάκια.
7) Τα βάζεις ξανά στο ψυγείο για 30 λεπτά.
8) Λιώνεις τη λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάς κάθε μπαλάκι στη σοκολάτα.
9) Πασπαλίζεις με το τριμμένο μπισκότο που κράτησες.
10) Τα βάζεις στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και έτοιμα
Διάβασε επίσης:
6 φθινοπωρινές συνταγές για energy balls - υγιεινά, λαχταριστά και γεμάτα ενέργεια
Καριόκες χωρίς ζάχαρη: Συνταγή με φιστίκια Αιγίνης και άλλα 2 υλικά
Σοκολατένια τρουφάκια με ρεβίθια και άλλα 5 υλικά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
