Instagram
Οι σπόροι chia έχουν αποκτήσει μεγάλη φήμη τα τελευταία χρόνια, καθώς θεωρούνται μια "διατροφική βόμβα". Μπορείς να τους προσθέσεις σε οτιδήποτε, από smoothies μέχρι σαλάτες, για να τα εμπλουτίσεις με πρωτεΐνη, υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. Είναι επίσης γεμάτοι βιταμίνες και μέταλλα, που θα σου προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία σου.
Εκτός όμως από τους κλασικούς συνδυασμούς, οι σπόροι chia, μπορούν να αποτελέσουν ένα βασικό συστατικό για μια εναλλακτική εκδοχή το γνωστού τιραμισού.
Ο διατροφολόγος Δημήτρης Πέτσιος (@dimitris_petsios), σου έχει την καλύτερη συνταγή για ένα λαχταριστό τιραμισού με σπόρους chia και καφέ, μια επιλογή που είναι φουλ δυναμωτική για πρωινό αλλά και φουλ τονωτική αν επιλέξεις να το φας απογευματινή ώρα.
Τιραμισού με σπόρους chia και καφέ
Υλικά:
- 3 κ.σ σπόροι chia
- 1 κ.σ. βανίλια
- 1 κ.γ. μέλι
- 100 ml γάλα της αρεσκείας σου
- 1 δόση καφέ espresso
- στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Εκτέλεση:
1) Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνεις τους σπόρους chia
2) Στη συνέχεια ρίχνεις τη βανίλια, το μέλι, το γάλα και τον καφέ και ανακατεύεις πολύ καλά
3) Το βάζεις στο ψυγείο όλο το βράδυ
4) Όταν το βγάλεις προσθέτεις το γιαούρτι (μέχρι να φτάσει μέχρι πάνω στο γυάλινο μπολ)
5) Πασπαλίζεις με λίγο κακάο
Διάβασε επίσης:
Τα 10 καλύτερα yogurt bowls για πρωινό γεύμα
Muffins μήλου: Ένα γλυκό σνακ ιδανικό για το φθινόπωρο
Σπόροι chia: Με ποιες τροφές δεν πρέπει να συνδυάζονται;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
