iStock
Αν προσπαθείς να αυξήσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης στη διατροφή σου, το αυγό είναι μία εξαιρετική επιλογή – έχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης το καθένα. Όμως υπάρχουν και άλλες τροφές που σου προσφέρουν περισσότερη πρωτεΐνη, συχνά με επιπλέον οφέλη, όπως αναφέρει και η γιατρός Shruthi N στο Webmd. Παρακάτω θα βρεις 10 εναλλακτικές που μπορείς να εντάξεις εύκολα στην καθημερινότητά σου, είτε προπονείσαι, είτε απλά θέλεις να τρέφεσαι πιο ισορροπημένα.
10 τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη
1. Ρεβίθια
Σε μισό φλιτζάνι, τα ρεβίθια σου προσφέρουν σχεδόν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα χρησιμοποιούσαν ακόμα και στην αρχαία Αίγυπτο. Φτιάξε χούμους ή βάλε λίγα πάνω σε σαλάτα ή σούπα για ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα.
2. Τυρί cottage
Με περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης στο μισό φλιτζάνι, το τυρί cottage είναι μία διακριτική αλλά θρεπτική επιλογή. Συνδύασέ το με φρούτα για σνακ ή βάλε το στο μείγμα για υγιεινές τηγανίτες. Προτίμησε την άπαχη εκδοχή του.
3. Βούτυρο αμυγδάλου
Δύο κουταλιές της σούπας σου δίνουν 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, συν υγιεινά λιπαρά. Φτιάξ’ το μόνη σου με αμύγδαλα και ένα μπλέντερ, και πρόσθεσε γεύση με κανέλα ή βανίλια.
4. Τυρί cheddar
Ένα κομμάτι 28 γραμμαρίων περιέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο και σε ασβέστιο και βιταμίνες, αλλά κατανάλωσέ το με μέτρο, λόγω λιπαρών και αλατιού.
5. Φακές
Μισό φλιτζάνι σου δίνει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης – όση περίπου ένα κομμάτι άπαχου κρέατος. Δοκίμασε τις καφέ σε μπέργκερ λαχανικών, τις πράσινες σε σαλάτες και τις κόκκινες σε πικάντικα κάρυ.
6. Κολοκυθόσποροι
Μία χούφτα (28 γρ.) περιέχει περίπου 8,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι επίσης γεμάτοι ψευδάργυρο, μαγνήσιο και άλλα μεταλλικά στοιχεία. Φάε τους σκέτους ή πρόσθεσέ τους σε δημητριακά και αρτοσκευάσματα.
7. Γαρίδες
Μόλις 115 γραμμάρια σου δίνουν πάνω από 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι χαμηλές σε λίπος και θερμίδες. Προτίμησέ τες ψητές ή βραστές, όχι τηγανιτές. Συνδύασέ τες με μακαρόνια για γρήγορο γεύμα.
8. Κινόα
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα περιέχει περίπου 7,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι και καλή πηγή φυτικών ινών και δεν περιέχει γλουτένη. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε σαλάτες, μπολ δημητριακών ή και σαν πρωινό.
9. Μπιφτέκι
Σε μόλις 28 γραμμάρια, μπορείς να πάρεις έως 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Πρόσεξε όμως το νάτριο και τα πρόσθετα. Δοκίμασε επιλογές από γαλοπούλα, σολομό ή και άγριο κρέας.
10. Σπόροι κάνναβης
Τρεις κουταλιές της σούπας περιέχουν 9,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι πλούσιοι σε υγιεινά λιπαρά και προσθέτουν γεύση σε smoothies ή σαλάτες. Δοκίμασε γάλα κάνναβης με τα δημητριακά σου.
Διάβασε επίσης:
Πρωτεΐνη: Τα 2 λάθη που κάνεις και δεν χάνεις βάρος
Αυγά ή ασπράδια; Ποιο είναι πιο κατάλληλο για υγεία και διατροφή;
Βραστό αυγό: Γιατί είναι δύσκολο να το ξεφλουδίσουμε - Και πώς θα το κάνεις πιο εύκολο;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
