iStock
Η πρωτεΐνη βρίσκεται στην κορυφή της διατροφικής ατζέντας και, φυσικά, τα social media είναι γεμάτα από νέες τάσεις που την προάγουν. Μία από τις πιο πρόσφατες και παράξενες viral τάσεις στο TikTok είναι το "6 Eggs 6 Ways", που έχει κατακτήσει τη Gen Z και όχι μόνο. Πώς δημιουργείται αυτό το πρωτεϊνικό σνακ και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία σου; Η τάση υπόσχεται δημιουργικές συνταγές με βραστά αυγά, προσφέροντας αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης και ενέργειας με έναν έξυπνο τρόπο. Αλλά είναι τόσο καλό όσο φαίνεται;
@imtaramichelle 6 eggs 6 ways taste test!!! would you try an egg flight like this?! 🤪
♬ original sound - Tara Michelle
Το TikTok αποθεώνει τα αυγά
Όλα ξεκίνησαν από τον TikToker @alexkhosieyo, ο οποίος για να φέρει κάτι φρέσκο στην καθημερινή διατροφή του, έφτιαξε ένα καινούργιο challenge: 6 βραστά αυγά, 6 διαφορετικοί συνδυασμοί. Αυτά τα αυγά, κομμένα στη μέση, "ντύνονται" με διάφορα υλικά, και έτσι δημιουργούνται ευφάνταστοι και πλούσιοι σε πρωτεΐνη συνδυασμοί, οι οποίοι παρουσιάζονται με ονομασίες που ταιριάζουν απόλυτα στον χαρακτήρα τους.
Οι πιο δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν την MEGG (αυγό με μαγιονέζα), την PEGG (αυγό με τουρσί), την BEGG (αυγό με τυρί κρέμα και καρύκευμα για bagel), τη PB&JEGG (φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα πάνω σε αυγό), την TEGG (αυγό με τζατζίκι) και την BREGG (αυγό με κιμά, κέτσαπ και μουστάρδα). Και αν αναρωτιέσαι αν το PB&JEGG είναι όντως νόστιμο, η απάντηση από πολλούς είναι θετική, αν και αρκετά εκκεντρική για τα δεδομένα της παραδοσιακής κουζίνας.
Ποια είναι τα διατροφικά οφέλη;
Η διατροφολόγος Lisa Moskovitz, με μεγάλη εμπειρία στον τομέα της υγιεινής διατροφής, θεωρεί ότι η τάση αυτή είναι μια δημιουργική και εύκολη λύση για να αυξήσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς να βαριέσαι τα συνηθισμένα. "Είμαι υπέρ της κατανάλωσης αυγών, τα προτείνω συχνά στους πελάτες μου, καθώς είναι μια γρήγορη και πλήρης πηγή πρωτεΐνης", αναφέρει η Moskovitz στο Real Simple, επισημαίνοντας ότι τα αυγά είναι πλούσια και σε σίδηρο, βιταμίνες B, χολίνη και βιταμίνη Ε. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι σημαντικές για την υγεία του εγκεφάλου και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τι να προσέξεις πριν το δοκιμάσεις;
Αν και η τάση αυτή έχει τη δική της γοητεία, η Moskovitz προειδοποιεί για δύο πράγματα:
Το κόστος των αυγών. Αν και τα αυγά είναι οικονομικά, αυτή η τάση προτείνει αρκετά αυγά για κάθε συνδυασμό, οπότε μπορεί να ανεβάσει το κόστος των γευμάτων σου.
Η ποικιλία στην πρωτεΐνη. Αν και τα αυγά είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, καλό είναι να συμπληρώνεις τη διατροφή σου και με άλλες πηγές πρωτεΐνης, τόσο φυτικής όσο και ζωικής προέλευσης.
Επιπλέον, τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, κάτι που μπορεί να προβληματίσει άτομα με ιστορικό καρδιοπαθειών ή υψηλή χοληστερόλη. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η Moskovitz προτείνει να καταναλώνεις μόνο το ασπράδι του αυγού, το οποίο δεν περιέχει χοληστερόλη.
Shape tip: Όπως και με κάθε νέο trend, καλό είναι να το δοκιμάσεις με μέτρο και να προσέξεις τις ανάγκες σου σε θρεπτικά συστατικά και θερμίδες. Αν δεν σου αρέσουν τα αυγά, όμως, υπάρχουν κι άλλες εξίσου υγιεινές και γευστικές επιλογές που μπορούν να σε γεμίσουν ενέργεια.
Αυτό είναι το νέο "protein goal" στο TikTok - Ο καλύτερος οδηγός για αρχάριους
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
