iStock
Το πρασόρυζο είναι από εκείνα τα φαγητά που δεν χρειάζεται να προσπαθήσεις για να τα αγαπήσεις, απλά το δοκιμάζεις και σε κερδίζει από την πρώτη κουταλιά. Είναι ένα πιάτο ζεστό, μυρωδάτο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ιδανικό αν θέλεις κάτι ελαφρύ αλλά και χορταστικό. Το πράσο πρωταγωνιστεί όχι μόνο στη γεύση αλλά και στα οφέλη του, καθώς περιέχει βιταμίνες Α, C και Κ, φολικό οξύ, μαγνήσιο και κάλιο.
Αυτά βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου, στη ρύθμιση της πίεσης, στη βελτίωση της όρασης και στη διατήρηση υγιούς δέρματος και μαλλιών. Είναι επίσης φυσικό αποτοξινωτικό, βοηθά στη χώνεψη, έχει διουρητική δράση και συμβάλλει στην εξισορρόπηση της χοληστερίνης. Αν θες να προσφέρεις στον οργανισμό σου φροντίδα, χωρίς να στερηθείς γεύση, τότε το πρασόρυζο είναι η πιο υγιεινή και νόστιμη επιλογή για εσένα.
Κι αν νομίζεις πως ένα τόσο ωραίο φαγητό χρειάζεται χρόνο, θα σε εκπλήξει πόσο εύκολα φτιάχνεται! Είναι το πιο γρήγορο λεμονάτο φαγητό που μπορείς να ετοιμάσεις όταν δεν έχεις χρόνο αλλά θες κάτι ζεστό και λαχταριστό, με αυτή τη συνταγή από Argi's Kitchen. Σε λίγα λεπτά έχεις ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και φρεσκάδα, που σε κάνει να νιώθεις σαν να μαγείρεψες με μεράκι, χωρίς να κουραστείς καθόλου!
Λεμονάτο πρασόρυζο
Υλικά:
- 3/4 κούπας ρύζι για ριζότο
- 3 κούπες νερό
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 5-6 πράσα, κομμένα σε ροδέλες
- 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 ματσάκι άνηθο
- Χυμό από 1 λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διάβασε επίσης:
Λαχανόρυζο: Το πιο θρεπτικό, εύκολο και νόστιμο φαγητό της μαμάς
13 λεπτά μόνο - Η πιο γρήγορη συνταγή για γαρίδες fajitas
Αυτή η σούπα κόκκινης φακής με λεμόνι έχει όλα όσα ζητάς: γεύση, θρέψη και μηδέν κόπο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
