istock
Τον χειμώνα μπορεί να παρατηρείς ότι η όρεξή σου αυξάνεται, οι λιγούρες γίνονται πιο έντονες και τα comfort foods αποκτούν άλλη γοητεία. Αν αναρωτιέσαι γιατί συμβαίνει αυτό, η απάντηση δεν βρίσκεται μόνο στη διάθεσή σου. Το σώμα σου επηρεάζεται άμεσα από τις χαμηλότερες θερμοκρασίες και τη μειωμένη έκθεση στο φυσικό φως - παράγοντες που μπορούν να αλλάξουν τον ύπνο, τη ρουτίνα και τελικά το πότε, πόσο και τι θέλεις να φας.
Η διατροφολόγος Dawn Jackson Blatner εξηγεί στο Real Simple, πως αυτές οι εποχικές αλλαγές επηρεάζουν τις ορμόνες της πείνας, τον κιρκάδιο ρυθμό και τις ενεργειακές σου ανάγκες. Αν κατανοήσεις τι πραγματικά συμβαίνει στον οργανισμό σου αυτή την περίοδο, μπορείς να υποστηρίξεις καλύτερα το σώμα σου και να περάσεις τον χειμώνα με περισσότερη ενέργεια και λιγότερη σύγχυση γύρω από το φαγητό.
Γιατί νιώθεις πιο πεινασμένη όταν κάνει κρύο
Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που μπορεί να παρατηρείς αλλαγές στην όρεξή σου ή έντονες λιγούρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
1. Το σώμα σου καίει λίγο παραπάνω για να ζεσταθεί
Η θερμορύθμιση είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα σου διατηρεί σταθερή τη βασική του θερμοκρασία. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία πέφτει, ο οργανισμός σου χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να παραμείνει ζεστός. Αυτή η επιπλέον καύση δεν είναι τεράστια, μπορεί όμως να είναι αρκετή ώστε να σου "ζητήσει" περισσότερα καύσιμα, ειδικά όταν συνδυάζεται με άλλες εποχικές αλλαγές.
2. Λιγότερο φως, περισσότερη όρεξη
Οι μικρότερες μέρες και η περιορισμένη έκθεση στο φυσικό φως μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σεροτονίνης και να μεταβάλλουν τον εσωτερικό σου βιολογικό ρυθμό. Αυτό συχνά οδηγεί σε αυξημένη πείνα, μεγαλύτερη επιθυμία για υδατάνθρακες και αλλαγές στο πότε εμφανίζονται τα γεύματα μέσα στη μέρα.
Οι υδατάνθρακες βοηθούν στην αύξηση της σεροτονίνης, γι’ αυτό τρόφιμα όπως πατάτες ή γλυκά μοιάζουν πιο δελεαστικά τον χειμώνα.
Παράλληλα, το φως επηρεάζει δύο βασικές ορμόνες της όρεξης: τη γκρελίνη (που αυξάνει την πείνα) και τη λεπτίνη (που σηματοδοτεί τον κορεσμό). Όταν αυτές δεν λειτουργούν συγχρονισμένα, η πείνα μπορεί να γίνεται πιο έντονη ή απρόβλεπτη.
Πώς η γκρελίνη και η λεπτίνη επηρεάζουν την πείνα και το βάρος σου;
3. Το ένστικτο επιβίωσης ενεργοποιείται
Η αυξημένη όρεξη λειτουργεί και ως μηχανισμός προστασίας. Ο εγκέφαλός σου είναι προγραμματισμένος να αναζητά τροφές υψηλής ενέργειας σε περιόδους περιβαλλοντικού στρες, και το κρύο -ακόμα κι αν είναι ήπιο- μπορεί να εκληφθεί ως τέτοιο σήμα.
Με απλά λόγια, το σώμα σου προσπαθεί να σε κρατήσει ασφαλή.
4. Περισσότερες ώρες στο σπίτι = περισσότερα food cues
Τον χειμώνα περνάς περισσότερο χρόνο σε εσωτερικούς χώρους, πιο κοντά στην κουζίνα και στα σνακ. Η συνεχής έκθεση σε εικόνες, μυρωδιές και εύκολη πρόσβαση σε φαγητό μπορεί να κάνει την πείνα να εμφανίζεται πιο συχνά, ακόμα κι όταν δεν υπάρχει πραγματική ανάγκη για ενέργεια.
Πότε χρειάζεται να δώσεις προσοχή
Το να πεινάς περισσότερο αυτή την εποχή είναι απολύτως φυσιολογικό. Αν όμως το συνοδεύουν συμπτώματα όπως έντονη κόπωση, τριχόπτωση, αλλαγές στη διάθεση ή κακός ύπνος, ίσως αξίζει να το συζητήσεις με επαγγελματία υγείας, καθώς μπορεί να σχετίζεται με ορμονικές διαταραχές, έλλειψη θρεπτικών συστατικών ή αυξημένο στρες.
Πώς να υποστηρίξεις σωστά την πείνα σου τον χειμώνα
Για να νιώθεις χορτάτη και γεμάτη ενέργεια:
- Φρόντισε να τρως τακτικά μέσα στη μέρα.
- Δώσε έμφαση σε πιο πλήρες πρωινό και μεσημεριανό, με αρκετή πρωτεΐνη.
- Φρόντισε τον ύπνο σου και προσπάθησε να εκτίθεσαι στο πρωινό φως.
- Προτίμησε ζεστά, μαγειρεμένα γεύματα, που χορταίνουν περισσότερο τους κρύους μήνες.
Όταν είσαι άρρωστη, συχνά χάνεις την όρεξή σου. Άρα το να πεινάς είναι στην πραγματικότητα καλό σημάδι. Το σώμα σου μιλάει, κι εσύ απλώς χρειάζεται να το ακούσεις.
Διάβασε επίσης:
6 συνήθειες που σε κάνουν να πεινάς το βράδυ - και πώς να τις σταματήσεις!
Ξυπνάς πεινασμένη μέσα στη νύχτα; Οι ειδικοί εξηγούν το γιατί και πώς να το διορθώσεις
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
