Νομίζεις ότι τρως αρκετή πρωτεΐνη; Δες πώς μοιάζουν πραγματικά τα 30 γρ. σε κάθε τρόφιμο

Η πρωτεΐνη είναι το κλειδί για τον κορεσμό και τον μεταβολισμό σου.

istock

Σίγουρα έχεις ακούσει αμέτρητες φορές πόσο σημαντική είναι η πρωτεΐνη για το σώμα σου, ειδικά αν προσπαθείς να ακολουθήσεις έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής. Ίσως μάλιστα να πιστεύεις πως το γεύμα σου είναι ήδη πλήρες, αφού φροντίζεις να προσθέτεις πάντα κάποια πηγή αυτού του πολύτιμου μακροθρεπτικού συστατικού. Ωστόσο, η πραγματικότητα συχνά διαφέρει από την αίσθηση που έχουμε για τις μερίδες. Η επάρκεια πρωτεΐνης δεν αφορά μόνο τη γυμναστική ή τη μυϊκή ενδυνάμωση, όπως λανθασμένα πιστεύουν πολλοί. Είναι ο απόλυτος σύμμαχός σου για τον έλεγχο της πείνας, καθώς προσφέρει παρατεταμένο κορεσμό, βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής σου μάζας και εξασφαλίζει καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο, εμποδίζοντας τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου που σου προκαλούν λιγούρες.

Το πρόβλημα ξεκινά όταν συνειδητοποιείς ότι δεν είναι όλα τα τρόφιμα ίδια. Ενώ νομίζεις ότι μια μικρή ποσότητα από κάτι υγιεινό αρκεί, συχνά ο όγκος που απαιτείται για να φτάσεις τον "χρυσό κανόνα" των 30 γραμμαρίων ανά γεύμα είναι πολύ μεγαλύτερος ή πολύ μικρότερος από ό,τι φαντάζεσαι. Αυτή η ποσότητα θεωρείται ιδανική για να ενεργοποιηθεί η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση και να νιώθεις χορτάτη για ώρες.

Για να σταματήσεις λοιπόν να μαντεύεις και να αρχίσεις να τρέφεις το σώμα σου σωστά, η διατροφολόγος Δέσποινα (Ντέπη) Μαυρίδου (@eatwithd_dietitian) τις ακριβείς ποσότητες που αντιστοιχούν σε αυτόν τον στόχο, ώστε να ξέρεις ακριβώς τι πρέπει να βάλεις στο πιάτο σου, είτε είσαι λάτρης του κρέατος είτε προτιμάς τις φυτικές επιλογές.