Τι να τρως απ' έξω όταν κάνεις διατροφή - οι προτάσεις της διατροφολόγου

Οι πιο έξυπνες συμβουλές από τη διατροφολόγο Σοφία Ιωαννίδου, για να μη βγεις εκτός στόχων.

istock

Η έξοδος για φαγητό αποτελεί για πολλές από εμάς μια στιγμή χαλάρωσης και κοινωνικοποίησης, αλλά συχνά συνοδεύεται από ένα αίσθημα άγχους για το αν θα καταστρέψουμε την προσπάθεια που κάνουμε στη διατροφή μας. Είναι εύκολο να παρασυρθείς από τη μυρωδιά ενός φρεσκοψημένου γλυκού ή από τις δελεαστικές επιλογές ενός καταλόγου, θεωρώντας ότι "μία φορά είναι, δεν πειράζει". Ωστόσο, το μυστικό δεν βρίσκεται στην αποχή ή στην κοινωνική απομόνωση, αλλά στην ικανότητα να παίρνεις συνειδητές αποφάσεις που ικανοποιούν τη γεύση σου χωρίς να επιβαρύνουν το σώμα σου με περιττές θερμίδες και επεξεργασμένα συστατικά.

Η σωστή διαχείριση των γευμάτων εκτός σπιτιού είναι μια δεξιότητα που, μόλις την κατακτήσεις, θα σου χαρίσει την ελευθερία να απολαμβάνεις κάθε στιγμή χωρίς ενοχές. Το παν είναι να γνωρίζεις ποιοι συνδυασμοί θα σε κρατήσουν χορτάτη και θα σου δώσουν την ενέργεια που χρειάζεσαι, αποφεύγοντας τις παγίδες της κρυμμένης ζάχαρης και των κακών λιπαρών. Με μερικές απλές στρατηγικές και τη σωστή καθοδήγηση, μπορείς να μετατρέψεις κάθε γεύμα "απ' έξω" σε μια υγιεινή επιλογή που υποστηρίζει τον μεταβολισμό σου και σε βοηθά να παραμείνεις πιστή στο πλάνο σου, όποιες κι αν είναι οι περιστάσεις.

Τι να φας απ'έξω όταν κάνεις διατροφή

Για να μην "ξεφύγεις" λοιπόν όταν το πρόγραμμά σου περιλαμβάνει φαγητό εκτός σπιτιού, ακολούθησε τις παρακάτω οδηγίες από τη διατροφολόγο Σοφία Ιωαννίδου (@sofia_ioannidou_nutritionist), όπως τις αναφέρει στο Shape.gr, που θα σε βοηθήσουν να διατηρήσεις την ισορροπία σου:

Απόφυγε τη ζάχαρη στο πρωινό: Είναι το βασικότερο που πρέπει να θυμάσαι για να έχεις σταθερή ενέργεια όλη μέρα.
Προτίμησε ένα απλό τοστ: Μια κλασική επιλογή με γαλοπούλα και τυρί είναι πάντα safe και χορταστική.
Επίλεξε γιαούρτι με θρεπτικά toppings: Συνδύασέ το με βρώμη, ξηρούς καρπούς και φρούτα για ένα πλήρες γεύμα.
Πες "ναι" στα αυγά: Για ένα θρεπτικό brunch, τα αυγά με ψωμί ολικής άλεσης είναι η ιδανική πηγή πρωτεΐνης.
Έχε πάντα μαζί σου ένα σνακ: Φρόντισε να υπάρχει στην τσάντα σου ένα φρέσκο ή αποξηραμένο φρούτο και μερικοί ξηροί καρποί για τις δύσκολες ώρες.
Εστίασε στην πρωτεΐνη στο κυρίως γεύμα: Διάλεξε μια καλή πηγή όπως κοτόπουλο, ψάρι ή ένα ποιοτικό μπιφτέκι.
Διάλεξε ένα "ασφαλές" συνοδευτικό: Συνόδευσε την πρωτεΐνη σου με κινόα, ρύζι ή μια βραστή πατάτα.
Μην ξεχνάς τα λαχανικά: Πρόσθεσε μια γενναία ποσότητα λαχανικών, είτε ψητών, είτε βραστών, είτε φρέσκων.
Κράτα το ίδιο μοτίβο και στο βραδινό: Ακολούθησε την ίδια λογική με το μεσημεριανό για να μην βαρύνεις το στομάχι σου πριν τον ύπνο.
Αφαίρεσε το συνοδευτικό το βράδυ: Αν θέλεις μια πιο ελαφριά επιλογή για το δείπνο σου απ' έξω, μπορείς απλά να παραλείψεις το ρύζι ή την πατάτα.