istock
Η καθημερινότητά σου είναι γεμάτη προκλήσεις και απαιτήσεις, γεγονός που συχνά σε κάνει να αναζητάς εκείνη τη μικρή δόση ενέργειας που θα σου δώσει την ώθηση να συνεχίσεις. Είναι απόλυτα φυσιολογικό να νιώθεις την ανάγκη για κάτι γλυκό, ειδικά μετά από μια έντονη προπόνηση ή μια κουραστική ημέρα στο γραφείο, όμως η ισορροπία ανάμεσα στην απόλαυση και την υγιεινή διατροφή είναι το κλειδί για να νιώθεις καλά με το σώμα σου. Πλέον υπάρχουν τόσες έξυπνες εναλλακτικές που χρησιμοποιούν φυσικές πρώτες ύλες, επιτρέποντάς σου να ικανοποιείς τις λιγούρες σου χωρίς περιττές θερμίδες ή επεξεργασμένη ζάχαρη.
Επιλέγοντας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, δεν τρέφεις απλώς τον οργανισμό σου, αλλά επενδύεις στην ευεξία και τη μακροπρόθεσμη υγεία σου. Τα αποξηραμένα φρούτα και οι καρποί αποτελούν τους καλύτερους συμμάχους σου σε αυτή την προσπάθεια, καθώς προσφέρουν φυσική γλυκύτητα και ενέργεια που διαρκεί. Αν ψάχνεις έναν τρόπο να εντάξεις αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε ένα σνακ που μοιάζει με αμαρτωλό γλυκό αλλά στην πραγματικότητα είναι μια "βόμβα" θρέψης, και όχι "βόμβα" θερμίδων, η παρακάτω συνταγή από την content creator Ηλέκτρα (@elektraps) για brownies χωρίς ψήσιμο θα γίνει η αγαπημένη σου συνήθεια.
Βrownies χωρίς ψήσιμο
Υλικά:
- 200γρ δαμάσκηνα
- 5κ.σ. βρώμη
- 4κ.σ. κακάο
- 1κ.γ. κανέλα
- 2-3κ.σ. χυμό πορτοκάλι
- ξύσμα πορτοκάλι
- 1 πρέζα αλάτι
- 250γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση:
1) Τοποθετείς στο μούλτι τα δαμάσκηνα, τη βρώμη, το κακάο, την κανέλα, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, καθώς και το αλάτι.
2) Χτυπάς τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να δημιουργηθεί μια εύπλαστη πάστα.
3) Πλάθεις το μείγμα σε μικρά τετράγωνα κομμάτια ή μπαλάκια.
4) Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
5) Βουτάς ένα-ένα τα brownies στη λιωμένη σοκολάτα μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
6) Τα τοποθετείς σε μια λαδόκολλα και τα βάζεις στο ψυγείο να παγώσουν μέχρι να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη.
Διάβασε επίσης:
Mίνι πρωτεϊνικά pancakes - Τόσο αφράτα με μόνο 200 θερμίδες
Ζουμερά brownies χωρίς ψήσιμο - Νηστίσιμα και χωρίς ζάχαρη
Σπιτικές μπάρες apple crumble - λαχταριστή συνταγή με λιγότερο απο 200 kcal
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
