9 θρεπτικά συστατικά που δρουν κατά του καρκίνου και oι τροφές που τα περιέχουν

Αυτά τα φυτοθρεπτικά στοιχεία των τροφών και τις ιδιότητές τους.

trofes-therapevoun

Σου προσφέρουμε έναν οδηγό με τα πιο κοινά φυτοθρεπτικά συστατικά- συστατικά των φυτών, και τις τροφές που τα περιέχουν και τα οφέλης τους. Αυτές είναι οι τροφές που θεραπεύουν.

-Καροτενοειδή (β-καροτίνη, λυκοπένιο, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη)

Πηγές: καρότα, ντομάτες, φυλλώδη λαχανικά, βερίκοκα, καρπούζια

Οφέλη: Προστατεύουν την όραση, βοηθούν στην αντιμετώπιση της στεφανιαίας νόσου και του καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του στήθους

-Dιαλλυλ- δισουλφίδιο [DADS]

Πηγές: κρεμμύδι, σκόρδο, πράσo, σχοινόπρασο

2. Γαρνίρισε το Πιάτο με Άνηθο ή Πράσο

Οφέλη: Βοηθά στην καταπολέμηση της στεφανιαίας νόσου και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Αυτές είναι οι τροφές που ΜΕΙΩΝΟΥΝ την απορρόφηση ασβεστίου!

-Φλαβονοειδή

Πηγές: τσάι, καφές, εσπεριδοειδή

9 θρεπτικά συστατικά που δρουν κατά του καρκίνου και oι τροφές που τα περιέχουν - εικόνα 2

Οφέλη: Μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του στομάχου και αυξάνεται η άμυνα κατά της στεφανιαίας νόσου

-Ινδόλες

Πηγές: Μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών

9 θρεπτικά συστατικά που δρουν κατά του καρκίνου και oι τροφές που τα περιέχουν - εικόνα 3

Οφέλη: Απομακρύνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, διατηρούν τη μνήμη, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.

-Iσοφλαβόνες

Πηγές: Σόγια (τόφου, γάλα σόγιας)

Οφέλη: Άμυνα απέναντι στον καρκίνο του προστάτη, μείωση των εξάψεων

-Φαινολικά οξέα (ελλαγικό οξύ, φερουλικό οξύ)

Πηγές: μούρα, εσπεριδοειδή, μήλα, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηροί καρποί

Οφέλη: Μείωση της χοληστερίνης, καταπολέμηση του καρκίνου

-Πολυφαινόλες

Πηγές: πράσινο τσάι, σταφύλι, κρασί

Πράσινο τσάι

Οφέλη: Μείωση του κινδύνου εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού και κάποιων τύπων καρκίνων

-Σαπωνίνες

Πατάτες

Πηγές: φασόλια και άλλα όσπρια

Οφέλη: Μειώνουν τη χοληστερίνη

-Τερπένια (υπεραλλυλική αλκοόλη, λιμονένιο, καρνοσόλη)

Πηγές: κεράσια, εσπεριδοειδή, δεντρολίβανο

Εσπεριδοειδή

Οφέλη: Προστασία εναντίον του καρκίνου του δέρματος

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Fitness

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i