Κρύο τσάι από βότανα: 5 δροσιστικές επιλογές από την Κωνσταντίνα Μερκούρη

H nutrition editor του SHAPE σου δείχνει τα δικά της σούπερ υγιεινά, κρύα αφεψήματα από βότανα

03.09.2018

Γράφει: Κωνσταντίνα Μερκούρη

εχεις διαβασει

Κρύο τσάι με βότανα

Αν ακολουθείς μια υγιεινή καθημερινότητα και θέλεις να απολαύσεις κάτι δροσιστικό, όσο οι θερμοκρασίες είναι ακόμα υψηλές, σίγουρα τα έτοιμα ροφήματα, τα αναψυκτικά και τα αλκοολούχα ποτά δεν αποτελούν την κατάλληλη λύση.

Στην αναζήτησή μου για το κατάλληλο ρόφημα, που θα μου χαρίζει τη δροσιά και τη γευστικότητα που αναζητώ, αλλά και θα με γεμίσει με θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία μου (αντί να με «φορτώσει» με περιττές θερμίδες) κατέληξα στην ιδανική λύση του κρύου τσαγιού από βότανα.

Δες επίσης: Aυτό είναι το ρόφημα που πίνουμε όλο το καλοκαίρι!

Δεν είναι μόνο το πράσινο τσάι το μοναδικό βότανο που μπορείς να πιεις κρύο και να σου χαρίσει δροσιά. Παρακάτω, θα βρεις τα 5 βότανα που προτιμώ και μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις το τέλειο κρύο ρόφημα, αλλά και τη διαδικασία για να το κάνεις σωστά.

Ποια είναι η σωστή αναλογία για το τσάι βοτάνων; 

Για μια κούπα βρασμένο νερό, βάλε 2 μεγάλες κουταλιές από το βότανο που θέλεις, και άφησε για 8 με 10 λεπτά. Στη συνέχεια, για την κρύα εκδοχή τους, γέμισε μια κανάτα με πάγο, πρόσθεσε το τσάι και άφησε στο ψυγείο για λίγη ώρα.

Κρύο τσάι από βότανα: 5 δροσιστικές επιλογές για τις ζεστές μέρες:

1.Κρύο τσάι από Mέντα

H μέντα έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, γεγονός στο οποίο οφείλει την έντονη γεύση αλλά και μυρωδιά της. Φαρμακευτικά,  χαλαρώνει τόσο στο πεπτικό, όσο και το νευρικό σύστημα, βοηθά στην ανακούφιση από τη δυσπεψία μετά από ένα βαρύ γεύμα αλλά και σου χαρίζει την αίσθηση δροσιάς, ειδικά όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλή.

https://www.istockphoto.com/photo/mint-tea-gm1001629242-270736389

2.Κρύο τσάι από Xαμομήλι

Ένα από τα καλύτερα πεπτικά και χαλαρωτικά ροφήματα, είναι μια από τις τέλειες επιλογές για να το καταναλώσεις λίγοι πριν κοιμηθείς. Το χαμομήλι έχει ελαφριά και ελαφρώς πικρή γεύση, ενώ τα οφέλη για την υγεία μας είναι αμέτρητα. Ανάμεσα σε αυτά, το γεγονός ότι συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του νευρικού και πεπτικού συστήματος, είναι φυσικό παυσίπονο, αλλά και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. 

Δες επίσης: Δοκιμάζουμε αφέψημα με μέντα και ευκάλυπτο για υγεία και έξτρα ενέργεια

3.Κρύο τσάι από Iβίσκο

Τα λουλούδια του ιβίσκου δημιουργούν ένα πεντανόστιμο, ρουμπίνι τσάι, που είναι τόσο δροσερό όσο και καλό για την υγεία της καρδιάς. Το τσάι αλλά τα ποτά από ιβίσκο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία. Έχει αποδειχθεί σε μελέτες, πως ο ιβίσκος συμβάλλει: στη διατήρηση της υγείας της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης, στην καλύτερη κυκλοφορία των αιμοφόρων αγγείων αλλά και στην ελαστικότητα του δέρματος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

4.Κρύο τσάι από χρυσάνθεμο

Το χρυσάνθεμο είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, αλλά και καταναλώνεται ως ένα τσάι που σε βοηθά να αντιμετωπίσεις τη ζέστη. Έχει ένα απαλό κίτρινο χρώμα και μια λεπτή λουλουδένια γεύση και είναι δημοφιλές τόσο για τη γεύση του, όσο και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Τα χρυσάνθεμα αναζωογονούν το συκώτι και να συμβάλλουν στην υγεία των ματιών, αφού απαλύνουν την ξηρότητα και την ερυθρότητα σε αυτά, ενώ ακόμα βοηθούν και στους πονοκεφάλους. 

https://www.istockphoto.com/photo/th%C3%A9-glac%C3%A9-%C3%A0-la-chrysanth%C3%A8me-th%C3%A9-chinois-pour-l-%C3%A9t%C3%A9-gm938446184-256626550

5.Κρύο τσάι από Μπουράντζα

Η μπουράντζα δημιουργεί ένα πολύ δροσιστικό αποτέλεσμα, καθώς η γεύση της θυμίζει αγγούρι. Τι καλύτερο λοιπόν για τα ζεστά απογεύματα; Η μπουράντζα βοηθά στις καρδιαγγειακές διαταραχές, στις γαστρεντερικές παθήσεις, σε αναπνευστικές αλλά και ουροποιητικές διαταραχές.

Κρύο τσάι από βότανα: 5 δροσιστικές επιλογές από την Κωνσταντίνα Μερκούρη

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece