iStock
Πράσινο τσάι, το αγαπημένο σου ζεστό ρόφημα, που ακούς συνεχώς ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Μήπως, όμως, δεν είναι το απόλυτο superfood που νόμιζες; Στην πραγματικότητα, η φύση έχει ακόμα πιο δυνατούς συμμάχους για την υγεία σου. Σύμφωνα με τις διατροφολόγους Lauren Manaker και Lori Barrett και όσα προτείνουν στο Real Simple υπάρχουν φρούτα που όχι μόνο ανταγωνίζονται το πράσινο τσάι, αλλά το ξεπερνούν σε αντιοξειδωτικά, και μάλιστα με γευστικότατο τρόπο.
Τα πιο δημοφιλή τρόφιμα με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Αρχικά, τι είναι αντιοξειδωτικά;
Είναι φυσικές ενώσεις που προστατεύουν το σώμα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο ευθύνεται για φλεγμονές, γήρανση χρόνιες ασθένειες και γενικά πολλά οφέλη της υγείας μας. Τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά είναι οι βιταμίνες C και E, αλλά και τα φυτικά συστατικά που λέγονται πολυφαινόλες, όπως οι ανθοκυανίνες και τα φλαβονοειδή. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, με πιο διάσημη την EGCG, αλλά το μέσο φλιτζάνι του περιέχει 50-100 mg αντιοξειδωτικών. Κράτα αυτόν τον αριθμό για να συγκρίνεις.
6 φρούτα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι
1. Μήλο
► Αντιοξειδωτικά: 57-82 mg ανά μικρό μήλο (150 γρ.)
Πλούσιο σε πολυφαινόλες (όπως η κουερσετίνη) και βιταμίνη C, το ταπεινό μήλο στηρίζει το ανοσοποιητικό και βελτιώνει την πέψη. Έχει και τον τίτλο του πιο βολικού snack ever.
2. Μύρτιλα (Blueberries)
► Αντιοξειδωτικά: 168-488 mg ανά 1 φλ. (100 γρ.)
Πλούσια σε ανθοκυανίνες, κουερσετίνη, μαγγάνιο και βιταμίνη Κ, ενισχύουν την καρδιά και τα κόκαλά σου.
3. Βατόμουρα (Blackberries)
► Αντιοξειδωτικά: 151-426 mg ανά ¾ φλ. (100 γρ.)
Σκούρα, ζουμερά και με απίστευτο combo πολυφαινολών και βιταμίνης C. Είναι από τα πιο πλούσια φρούτα σε ίνες, οπότε είναι ιδανικά και για το πεπτικό σύστημα.
4. Γκρέιπφρουτ
► Αντιοξειδωτικά: 46-146 mg ανά 1/3 φλ. (100 γρ.)
Εκτός από βιταμίνη C, έχει φλαβονοειδή, φολικό οξύ και κάλιο για ενέργεια και ανοσία. Αν δεν το τρως, βάλε το σε smoothie ή σαλάτα.
5. Δαμάσκηνο
► Αντιοξειδωτικά: 132-242 mg ανά μέτριο (100 γρ.)
Φρέσκο ή αποξηραμένο, το δαμάσκηνο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και Κ για τα μάτια, τα οστά και τη γενικότερη υγεία σου.
6. Ρόδι
► Αντιοξειδωτικά: 240 mg ανά ½ φλ. χυμού
Είναι το απόλυτο superfruit και όχι άδικα. Οι πολυφαινόλες του (όπως οι ελαγιταννίνες) είναι τόσο δυνατές που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και την υγεία της καρδιάς. Τα σποράκια του πάνε τέλεια σε σαλάτες ή γιαούρτι, ενώ ο χυμός του ανεβάζει κάθε mocktail επίπεδο.
7 φρούτα και λαχανικά full στα αντιοξειδωτικά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
