iStock
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS – Irritable Bowel Syndrome) είναι μια κοινή, αλλά που σε ταλαιπωρεί, λειτουργική διαταραχή του πεπτικού συστήματος που επηρεάζει την καθημερινότητα εκατομμυρίων ανθρώπων. Αν και δεν προκαλεί βλάβες στο έντερο, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα ζωής.
Τι είναι το IBS;
Το IBS είναι ένα χρόνιο σύνδρομο που επηρεάζει το παχύ έντερο και χαρακτηρίζεται από μια ευαισθησία στη λειτουργία του εντέρου. Δηλαδή, δεν υπάρχει κάποια οργανική βλάβη ή φλεγμονή, αλλά το έντερο αντιδρά υπερβολικά σε ερεθίσματα, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται συμπτώματα όπως πόνος, φούσκωμα και αλλαγές στις κενώσεις.
Πώς δημιουργείται;
Η αιτία του IBS δεν είναι πλήρως κατανοητή, όμως θεωρείται ότι συνδυάζονται παράγοντες όπως:
- Δυσλειτουργία στην επικοινωνία εντέρου-εγκεφάλου
- Αλλαγές στη μικροχλωρίδα του εντέρου
- Στρες και ψυχολογικοί παράγοντες
- Ιστορικό γαστρεντερικών λοιμώξεων
- Ορμονικές διακυμάνσεις (ειδικά στις γυναίκες)
- Συμπτώματα που πρέπει να προσέξεις
Τα συμπτώματα ποικίλουν από άτομο σε άτομο και συχνά έρχονται σε "εξάρσεις".
Τα πιο κοινά είναι:
- Φούσκωμα και αίσθημα πληρότητας
- Πόνος ή κράμπες στην κοιλιακή χώρα
- Εναλλαγές διάρροιας και δυσκοιλιότητας
- Επιτακτική ανάγκη για τουαλέτα μετά τα γεύματα
- Αίσθημα ότι το έντερο δεν αδειάζει πλήρως
Καρπούζι ή πεπόνι; Το φρούτο που είναι φιλικότερο στο έντερο
Το καλοκαίρι είναι γεμάτο γευστικούς πειρασμούς και δροσερά φρούτα – αλλά αν πάσχεις από IBS, κάθε επιλογή μετράει. Δύο από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής, το καρπούζι και το πεπόνι, φαίνονται παρόμοια, αλλά διαφέρουν αρκετά στο πώς επηρεάζουν το ευαίσθητο έντερο.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Αλεξάνδρα Κοντοδήμου (@nutrition_home), το πεπόνι, και ιδιαίτερα το είδος κανταλούπε (cantaloupe), περιέχει λιγότερα FODMAPs σε σύγκριση με το καρπούζι. Αυτό σημαίνει ότι έχει μικρότερη πιθανότητα να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια ή διάρροια, ενώ παράλληλα προσφέρει:
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
- Βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά
- Ήπια γλυκύτητα, χωρίς υπερβολική φρουκτόζη
Αντίθετα, το καρπούζι, αν και δροσιστικό, περιέχει περισσότερη φρουκτόζη και σορβιτόλη, δύο συστατικά που συχνά επιδεινώνουν τα συμπτώματα του IBS.
Διατροφή και IBS: Τι να αποφεύγεις και τι να προτιμάς
Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση του IBS. Πολλά άτομα παρατηρούν ανακούφιση όταν ακολουθούν τη λεγόμενη δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs – δηλαδή τροφές που περιέχουν ορισμένους τύπους υδατανθράκων που ζυμώνονται εύκολα στο έντερο και προκαλούν αέρια και ενοχλήσεις.
Τρόφιμα που συχνά επιδεινώνουν τα συμπτώματα:
- Όσπρια
- Λαχανικά όπως το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μπρόκολο
- Γαλακτοκομικά με λακτόζη
- Τροφές με γλυκαντικά όπως σορβιτόλη ή μαννιτόλη
- Αναψυκτικά με ανθρακικό
Τρόφιμα που βοηθούν:
- Ρύζι, πατάτες, βρώμη
- Καρότα, κολοκύθι, αγγούρι
- Ψάρια και άπαχο κρέας
- Βοτανικά ροφήματα (π.χ. χαμομήλι, δυόσμος)
- Μικρές ποσότητες φρούτων με χαμηλή φρουκτόζη
Διάβασε επίσης:
Σορμπέ πεπόνι: Το πιο συγκλονιστικό παγωτάκι με 3 μόνο υλικά
Παγωτό ξυλάκι με γεύση σορμπέ πεπόνι - και άλλα 2 υλικά
Αγαπάς το πεπόνι; 4 λόγοι για να το καταναλώνεις κάθε μέρα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
