iStock
Ίσως έχεις ακούσει ότι η κοιλιά που εμφανίζεται με τα χρόνια ονομάζεται συχνά "μπιροκοιλιά". Μέχρι πρόσφατα, πολλοί πίστευαν ότι αυτό συμβαίνει κυρίως λόγω συνολικών θερμίδων ή κακής διατροφής. Όμως μια νέα μεγάλη μελέτη έρχεται να δώσει μια πιο σύνθετη εικόνα. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο International Journal of Obesity, ακόμη και η κατανάλωση περίπου ενός αλκοολούχου ποτού την ημέρα μπορεί να συνδέεται με αυξημένη αποθήκευση λίπους στην κοιλιακή περιοχή.
Η μελέτη εξέτασε σχεδόν 6.000 ενήλικες από τη βάση δεδομένων Oxford Biobank, μια μεγάλη πληθυσμιακή έρευνα που παρακολουθεί δείκτες υγείας στον βρετανικό πληθυσμό.
4 tips που θα μειώσουν γρήγορα το hangover
Το αλκοόλ δεν αυξάνει μόνο το βάρος, αλλά αλλάζει και το πού αποθηκεύεται το λίπος
Το πιο ενδιαφέρον εύρημα αφορά τον τρόπο που το σώμα διαχειρίζεται το λίπος.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν ανάλογα με την εβδομαδιαία κατανάλωση αλκοόλ. Διαπιστώθηκε ότι όσο αυξανόταν η κατανάλωση, τόσο αυξανόταν και το ποσοστό του λεγόμενου σπλαχνικού λίπους.
Το σπλαχνικό λίπος είναι το λίπος που συσσωρεύεται βαθιά μέσα στην κοιλιά, γύρω από όργανα όπως το ήπαρ και το πάγκρεας.
Αυτό είναι σημαντικό γιατί το σπλαχνικό λίπος δεν είναι απλώς "αποθήκη ενέργειας". Συνδέεται με φλεγμονώδεις διεργασίες στον οργανισμό και με αυξημένο μεταβολικό κίνδυνο.
Η μέτρηση έγινε με ειδικές απεικονιστικές εξετάσεις τύπου DEXA scan, που επιτρέπουν ακριβή ανάλυση της σύστασης του σώματος σε λίπος, μυϊκή μάζα και οστική πυκνότητα.
Η κοιλιά μπορεί να αυξάνεται ακόμη κι αν δεν είσαι υπέρβαρη
Ένα από τα πιο ανησυχητικά σημεία της έρευνας είναι ότι η συσχέτιση φάνηκε και σε άτομα με φυσιολογικό βάρος. Δηλαδή, μπορεί να μην βλέπεις αλλαγή στη ζυγαριά ή στη μέτρηση της μέσης, αλλά να υπάρχει αλλαγή στον τρόπο που κατανέμεται το λίπος μέσα στο σώμα. Δεδομένα δείχνουν ότι η σχέση αλκοόλ και σπλαχνικού λίπους παρέμεινε ακόμη και όταν οι επιστήμονες υπολόγισαν παράγοντες όπως:
- Ηλικία
- Κάπνισμα
- Φυσική δραστηριότητα
- Κοινωνικοοικονομικό επίπεδο
- Συνολικό σωματικό λίπος
Πόσο μεγάλη ήταν η διαφορά;
Σε σύγκριση με όσους έπιναν ελάχιστο αλκοόλ:
- Οι άνδρες που ανήκαν στην ομάδα υψηλής κατανάλωσης είχαν έως 13,5% περισσότερο σπλαχνικό λίπος.
- Οι γυναίκες στην ίδια ομάδα εμφάνισαν περίπου 17% αύξηση.
Η διαφορά αυτή θεωρείται κλινικά σημαντική, γιατί ακόμη και μικρές αυξήσεις στο σπλαχνικό λίπος μπορούν να επηρεάσουν μακροπρόθεσμα τον μεταβολισμό.
Γιατί το σπλαχνικό λίπος θεωρείται επικίνδυνο
Το σπλαχνικό λίπος θεωρείται πιο "δραστήριο" μεταβολικά σε σχέση με το υποδόριο λίπος. Βρίσκεται γύρω από ζωτικά όργανα και σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακή νόσο. Επιπλέον, παράγει ουσίες που προάγουν τη φλεγμονή και επηρεάζουν την ινσουλινική ευαισθησία.
Τι σημαίνει "ένα ποτό την ημέρα";
Στο πλαίσιο της έρευνας, ένα ποτό αντιστοιχεί περίπου σε 8 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ. Η σύσταση του National Health Service (NHS) στη Βρετανία είναι να μην ξεπερνάς τις 14 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα, ιδανικά κατανεμημένες σε αρκετές ημέρες και όχι συγκεντρωμένες. Παρότι αυτές οι οδηγίες δεν απαγορεύουν την κατανάλωση αλκοόλ, προτείνουν τακτικά διαστήματα χωρίς ποτό.
Πρέπει να ανησυχήσεις;
Η έρευνα δεν σημαίνει ότι ένα ποτό θα προκαλέσει άμεσα "κοιλιά". Η εικόνα είναι πιο σύνθετη. Η ανάπτυξη κοιλιακού λίπους εξαρτάται από:
- Συνολική διατροφή
- Άσκηση
- Γενετική προδιάθεση
- Συχνότητα κατανάλωσης αλκοόλ
- Ορμονικούς παράγοντες
Όμως τα δεδομένα δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση, ακόμη και σε μικρή ποσότητα, μπορεί να επηρεάζει τον μεταβολισμό του λίπους σε βάθος χρόνου. Αν θέλεις να διατηρήσεις χαμηλό κίνδυνο για συσσώρευση κοιλιακού λίπους, ίσως πρέπει να δεις το αλκοόλ όχι μόνο ως θερμίδες αλλά και ως μεταβολικό παράγοντα. Το θέμα δεν είναι μόνο πόσο πίνεις, αλλά και πόσο συχνά.
Ακόμη και 3 ποτά την εβδομάδα αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας – Τι δείχνει νέα μελέτη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
