instagram
Τα έχεις οργανώσει όλα για τη νηστεία: έχεις προετοιμάσει τα νηστίσιμα φαγητά σου και έχεις γεμίσει το ψυγείο με υγιεινές επιλογές. Όμως, για γλυκό έχεις προετοιμαστεί; Αν όχι, σου έχουμε την τέλεια λύση! Το γλυκό blondies με ρεβίθια είναι ιδανικό για την περίοδο της νηστείας.
Η συγκεκριμένη συνταγή από τον διατροφολόγο Μάνο Δημητρούλη (@manos_dimitroulis), είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, ελαφρύ και ικανοποιεί την ανάγκη σου για γλυκό, χωρίς να παρεκκλίνεις από τη νηστεία. Τα ρεβίθια αποτελούν τη βάση της συνταγής και δίνουν στο γλυκό μια μοναδική υφή, ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Με αυτή την επιλογή, μπορείς να απολαμβάνεις ένα γλυκό που θα σε κρατάει χορτάτο και ικανοποιημένο, ενώ παραμένεις πιστός στη νηστεία σου!
Nηστίσιμα blondies ρεβιθιού
Υλικά:
- 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια
- 120 γρ. φυστικοβούτυρο
- 90 γρ. μέλι
- 180 ml φυτικό γάλα
- 2 κ.σ. baking powder
- 60 γρ. κουβερτούρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- λίγο αλάτι
Eκτέλεση:
1) Σε μπολ ρίχνεις όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα, χτυπάς με ραβδομπλέντερ χειρός μέχρι να πάρεις ένα ομοιόμορφο μείγμα
2) Προσθέτεις τα κομματάκια κουβερτούρας και ανακατεύεις με μαρίζ
3) Αδειάζεις το μείγμα σε πυρέξ στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί
4) Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30’
Διάβασε επίσης:
Νηστίσιμα κέικ: 5 συνταγές με κακάο, πορτοκάλι ή μαρμπέ για να δοκιμάσουμε
Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα με χαλβά
Νηστίσιμα γλυκά: Τάρτα σοκολάτας με αβοκάντο και γλυκοπατάτα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
