Λιγότερη όρεξη με πετυχημένες τρεις τακτικές

Ιδού πώς θα καταφέρεις να έχεις λιγότερη όρεξη με τρεις πετυχημένες τακτικές.

18.09.2014

εχεις διαβασει

Λιγότερη όρεξη με τρεις τακτικές
 
1. Ένα… αριστοκρατικό εστιατόριο για λιγότερη όρεξη

Ο απαλός φωτισμός και η ήρεμη μουσική στα εστιατόρια μπορεί να μειώσει την ποσότητα του φαγητού, σύμφωνα με έρευνα στις ΗΠΑ. Οι άνθρωποι έφαγαν σχεδόν 20% λιγότερες θερμίδες και ήταν πιο ικανοποιημένοι με την ποιότητα του φαγητού όταν έφαγαν σε ένα “κομψό” περιβάλλον με χαμηλό φωτισμό.

Αυτό ήταν το αντίθετο από εκείνο που περίμεναν οι ερευνητές στο Εργαστήριο Food and Brand Lab του Πανεπιστημίου Κορνέλ. Η δική τους πρόβλεψη ήταν πως το χαλαρωτικό περιβάλλον θα ωθούσε τους ανθρώπους να φάνε περισσότερο.

Ο λόγος που δεν συνέβη αυτό είναι πιθανώς ότι η χαλαρωτική ατμόσφαιρα τους οδήγησε να απολαύσουν το φαγητό τους και να φάνε αργά, κάτι που τους έκανε πιο δεκτικούς στα σήματα από τον εγκέφαλό τους που τους είπαν ότι είχαν χορτάσει.

Σε μια άλλη πρόσφατη έρευνα, οι ερευνητές του Κορνέλ βρήκαν πως οι άνθρωποι που πλήρωναν περισσότερο βρήκαν το γεύμα τους πιο ικανοποιητικό από εκείνους που έφαγαν το ίδιο φαγητό αλλά πλήρωσαν περίπου το μισό.
 

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece