Θέλεις ένα γρήγορο γλυκό, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι και γενικά χωρίς πολλές θερμίδες; Το παρακάτω σοκολατένιο κέικ αποτελείται από μόλις τρία (!) υλικά ενώ θα το φτιάξεις μόλις σε 5 λεπτά. Αναμφίβολα είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα (αν όχι το πιο γρήγορο) σπιτικά γλυκά που έχεις φτιάξει ποτέ!
Υλικά:
- 4 φλιτζάνια βρώμη (360 γρ.)
- 2,5 φλιτζάνια γάλα καρύδας (625 ml)
- Μαύρη σοκολάτα (300 γρ.)
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το γάλα καρύδας.
Bάλε στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει, ανακάτεψε μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή. Επίσης, μπορείς να ζεστάνεις το γάλα καρύδας και να περιχύσεις τη σοκολάτα (εάν δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις φούρνο μικροκυμάτων).
Πρόσθεσε τη βρώμη και ανακάτεψε καλά να ενωθούν.
Στρώσε στη φόρμα του κέικ μία λαδόκολλα, ρίξε το μείγμα στο ταψί και άπλωσέ το ομοιόμορφα.
Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα και μετά το βάζουμε στο ψυγείο να δέσει όλη τη νύχτα. Επίσης, μπορείς να το κόψεις σε φέτες μετά από 2 ώρες, αλλά η βρώμη θα είναι ελαφρώς μαστιχωτή.
Κόψε το και σερβίρετε με μερικά φρέσκα μούρα στο πλάι.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
