istock
Γνωρίζεις ότι το πρωινό αποτελεί βασικό πυλώνα μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντάς σου την ενέργεια που χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας και άλλων χρόνιων παθήσεων.
Υπάρχουν, όμως, στιγμές που νιώθεις πως εξαντλήθηκαν οι ιδέες σου για το τι να φας; Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις ένα θρεπτικό τρόφιμο πλούσιο σε φυτικές ίνες που σου επιτρέπει πολλούς διαφορετικούς συνδυασμούς; Ο λόγος για τη γκρανόλα!
Η γκρανόλα περιέχει βιταμίνη Ε, θειαμίνη και φολικό οξύ. Τα έλαια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση στο σώμα και προστατεύει από τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, του δέρματος και του νευρικού συστήματος.
Η διατροφολόγος Ήρα (@panoseats), έχει ετοιμάσει την καλύτερη σπιτική συνταγή για γκρανόλα, που μπορείς να τη φτιάξεις πολύ γρήγορα μόνη σου και μόλις τη δοκιμάσεις θα ξεχάσεις τελείως τις έτοιμες. Αν ωστόσο δεν την έχεις δοκιμάσει ακόμα, τώρα είναι η κατάλληλη ευκαιρία.
Σπιτική γκρανόλα
Υλικά:
- 1 κούπα αμύγδαλα
- 1 κούπα καρύδια
- 1/2 κούπα κολοκυθόσπορους
- 3 κούπες χοντρές νιφάδες βρώμης
- 1/2 κούπα ινδοκάρυδο
- 1/2 κούπα σταφίδες
- 3 κ.σ κακάο
- 1/4 κούπα λάδι
- 1/2 κούπα βούτυρο καρπών
- 1/2 κούπα μέλι
Εκτέλεση:
1) Βάζεις με τη σειρά όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύεις καλά με τα χέρια μέχρι να δέσουν μεταξύ τους
2) Στη συνέχεια απλώνεις το μείγμα σε ένα ταψί που έχεις ήδη λαδώσει και πιέζεις με τα χέρια σου για να απλωθεί παντού και να έχει το ίδιο πάχος
3) Ψήνεις στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά και έτοιμη
Διάβασε επίσης:
Γκρανόλα "crumble μήλου": Συνταγή για το πιο τραγανό topping για το γιαούρτι σου
Το ιδανικό πρωινό για συγκέντρωση | Σε κρατάει και χορτάτη
Μια διαφορετική granola με ρυζογκοφρέτες από τη διατροφολόγο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
