iStock
Ο χειμώνας είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσεις ζεστά, γλυκά και ταυτόχρονα υγιεινά σνακ. Τα μήλα, ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής, είναι ιδανικά για να δημιουργήσεις γευστικές και υγιεινές συνταγές. Εκτός από την νόστιμη γεύση τους, τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, χαρίζοντας μια θρεπτική βάση για τα γλυκά που σου αρέσουν χωρίς να επιβαρύνεις τη διατροφή σου. Δες παρακάτω τρεις εύκολες και υγιεινές συνταγές με μήλα για να απολαύσεις χωρίς τύψεις.
Τα εκπληκτικά οφέλη που προσφέρουν τα μήλα στο ανοσοποιητικό σύστημα (σύμφωνα με την επιστήμη)
3 ιδέες για υγιεινά γλυκά με βάση το μήλο
1. Μήλα ψητά με κανέλα
Ένα πολύ απλό γλυκό που θα σου προσφέρει τη ζεστασιά και τη γεύση του χειμώνα, είναι τα ψητά μήλα με κανέλα. Εκτός από τη μοναδική γεύση τους, είναι και πανεύκολα να τα φτιάξεις. Επίσης, η κανέλα είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, ενώ δίνει μια ζεστή και γλυκιά γεύση στα μήλα χωρίς να χρειαστεί να προσθέσεις ζάχαρη.
Υλικά:
4 μήλα (προτίμησε ποικιλίες όπως η Granny Smith ή η Fuji)
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1-2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
Κόψε τα μήλα στη μέση και αφαίρεσε τα κουκούτσια.
Βάλε τα μήλα σε ένα ταψί και πασπάλισε τα με κανέλα.
Αν θέλεις, πρόσθεσε λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
Ψήσε για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Αν θέλεις, πρόσθεσε ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα.
► Ιδανική για να απολαύσεις ένα θρεπτικό γλυκό το βράδυ ή ως πρωινό μαζί με λίγο γιαούρτι.
Δέκα υγιεινές συνταγές με μήλα για να δοκιμάσεις
2. Κέικ μήλου χωρίς ζάχαρη
Για κάτι πιο γλυκό, το κέικ μήλου χωρίς ζάχαρη είναι μια ιδανική επιλογή. Είναι αφράτο, γευστικό και με τον συνδυασμό των μήλων και των μπαχαρικών, δεν χρειάζεται επιπλέον ζάχαρη. Το μήλο χαρίζει φυσικά σάκχαρα και ίνες, ενώ το αποτέλεσμα είναι ελαφρύ και απολαυστικό.
Υλικά:
2 μεγάλα μήλα (τριμμένα)
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/2 φλιτζάνι βρώμη
1/4 φλιτζανιού λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 φλιτζανιού καρύδια (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και άλειψε μια φόρμα κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.
Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τα αυγά, το λάδι και τα τριμμένα μήλα.
Πρόσθεσε το αλεύρι, τη βρώμη, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακάτεψε καλά.
Αν θέλεις, πρόσθεσε καρύδια για έξτρα γεύση.
Ψήσε για 30-35 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρό το μαχαίρι που θα βυθίσεις στο κέικ.
Άφησέ το να κρυώσει πριν το κόψεις και το απολαύσεις.
► Ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό σνακ με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
3. Μήλα με φυστικοβούτυρο
Αν δεν έχεις χρόνο για συνταγές αλλά θέλεις κάτι υγιεινό και γλυκό, τα μήλα με φυστικοβούτυρο είναι το πιο εύκολο και γευστικό σνακ. Το φυστικοβούτυρο περιέχει πρωτεΐνη και υγιή λιπαρά, ενώ τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες.
Υλικά:
1 μήλο
1-2 κουταλιές φυστικοβούτυρο (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή αλάτι)
Εκτέλεση:
Κόψε το μήλο σε φέτες.
Άπλωσε το φυστικοβούτυρο πάνω από κάθε φέτα.
Απόλαυσε το σνακ σου αμέσως ή αποθήκευσέ το για αργότερα.
► Ιδανικό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και αποτελεί μια γευστική και χορταστική εναλλακτική λύση όταν θες να αποφύγεις τα επεξεργασμένα σνακ.
Γκρανόλα "crumble μήλου": Συνταγή για το πιο τραγανό topping για το γιαούρτι σου
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
