Istock
Είναι παράδοση, και ως γνωστόν στην Ελλάδα οι παραδόσεις τηρούνται ευλαβικά. Το Μεγάλο Σάββατο, αμέσως μετά το "Χριστός Ανέστη” ο Έλληνας αφήνει την Εκκλησία και σπεύδει στο σπίτι για τσούγκρισμα αυγών και τη γνωστή και μη εξαιρετέα μαγειρίτσα. Ένα πιάτο που οι μισοί λατρεύουν και οι άλλοι μισοί σιχαίνονται – όχι δεν υπάρχει μέση λύση για μία σούπα που περιέχει συκωτάκια, εντεράκια και πνευμονάκια -.
Τι γίνεται όμως όταν ζηλεύεις τη ζεστασιά και τη θαλπωρή της μαγειρίτσας αλλά δεν αντέχεις στη σκέψη ότι θα φας όλα αυτά τα εντόσθια που περιέχει; Μη σκας και σου έχουμε τη λύση. Ή πιο συγκεκριμένα ο αγαπημένος Γαβριήλ Νικολαΐδης σκέφτηκε την τέλεια εναλλακτική και στην προτείνει.
Αντί λοιπόν για μαγειρίτσα... μανιταρίτσα! Ναι φυσικά με αγαπημένα μανιτάρια πλευρώτους και όλη την αγάπη για την παράδοση που περιέχει η αυθεντική σούπα.
Δες τα υλικά που θα χρειαστείς αλλά και το βίντεο με τη συνταγή εδώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
