istock
Οι κρέμες είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά που μπορείς να απολαύσεις κάθε εποχή. Ελαφριές, δροσερές και με άπειρες παραλλαγές, σου προσφέρουν γεύση και απόλαυση χωρίς υπερβολές. Από την κλασική βανίλια και τη σοκολάτα, μέχρι πιο ιδιαίτερες εκδοχές με φρούτα ή μπαχαρικά, μπορείς πάντα να βρεις την ιδανική κρέμα για κάθε γούστο.
Αν όμως ψάχνεις κάτι διαφορετικό – χωρίς ζάχαρη και γεμάτο γεύση – τότε ήρθε η στιγμή να δοκιμάσεις μια κρέμα που σίγουρα θα σε εκπλήξει. Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης (@dimitrismichailidis), προτείνει μια vegan κρέμα με γεύση ανανά, που δεν περιέχει ίχνος ζάχαρης αλλά παραμένει απόλυτα απολαυστική. Είναι ελαφριά, δροσιστική και ιδανική για σένα που θέλεις κάτι γλυκό χωρίς ενοχές.
Κρέμα με γεύση ανανά
Υλικά:
- 1 μέτριος ανανάς
- 400 ml γάλα καρύδας σε κονσέρβα
- 30-35 γρ. κορν φλάουρ
- ινδοκάρυδο προαιρετικά
Εκτέλεση:
1) Kαθαρίζεις τον ανανά και τον κόβεις σε κομμάτια.
2) Τον βάζεις στο μπλέντερ μαζί με το γάλα καρύδας και αλέθεις.
3) Σουρώνεις το μείγμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτεις το κορν φλάουρ και βράζεις μέχρι να δέσει.
4) Βάζεις σε 6 μπολάκια και στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως.
5) Προαιρετικά πασπαλίζεις με ινδοκάρυδο.
Διάβασε επίσης:
Βελούδινη κρέμα σιμιγδάλι με γεύση bueno - Μόνο με καλά λιπαρά
Το πιο πρωτεϊνικό ρυζόγαλο - Θέλει μόνο 3 υλικά
Συνταγή για παγωτό λεμόνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
