istock
Το παγωτό είναι από εκείνες τις απολαύσεις που δύσκολα μπορείς να τους αντισταθείς – και, για να είμαστε ειλικρινείς, γιατί να το κάνεις; Δεν είναι μόνο το δροσερό του άγγιγμα τις ζεστές μέρες, ούτε μόνο οι ατελείωτες γεύσεις που μπορείς να δοκιμάσεις.
Είναι και η αίσθηση ευχαρίστησης που σου αφήνει με κάθε κουταλιά. Σε σχέση με άλλα γλυκά, δεν είναι από τα πιο παχυντικά, ειδικά όταν το επιλέγεις με μέτρο και λίγο πιο προσεκτικά. Ένα παγωτό με φυσικά υλικά, χωρίς υπερβολική ζάχαρη ή λιπαρά, μπορεί να χωρέσει εύκολα σε μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς ενοχές και χωρίς να χάνεις τίποτα από τη γεύση. Άσε που πλέον μπορείς να βρεις (ή να φτιάξεις) παγωτά που αποφεύγουν εντελώς τα συντηρητικά και τα πρόσθετα – και να το χαρείς στο έπακρο.
Αν, λοιπόν, ψάχνεις κάτι που να συνδυάζει γεύση και λίγη παραπάνω φαντασία, τότε το παγωτό φιστίκι με τυρί cottage είναι πραγματικά ό,τι πρέπει. Ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερος, αλλά τόσο νόστιμος και δροσερός, που θα σε ενθουσιάσει από την πρώτη μπουκιά. Το cottage προσφέρει πρωτεΐνη και ελαφριά υφή, ενώ το φιστίκι δίνει αυτή τη γεμάτη, πλούσια γεύση που σε ικανοποιεί απόλυτα χωρίς να σε βαραίνει.
Αν το φτιάξεις χωρίς ζάχαρη και με αγνά υλικά, θα εκπλαγείς με το πόσο light μπορεί να είναι. Κι όμως, παραμένει ένα κανονικό, απολαυστικό παγωτό – όχι μια "υγιεινή εκδοχή" που απλώς μοιάζει με γλυκό. Οπότε μην το σκέφτεσαι πολύ... δοκίμασέ το και απόλαυσέ το με την καρδιά σου!
Παγωτό φιστίκι
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι τυρί cottage με πλήρη λιπαρά
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
- 1 φλιτζάνι φιστίκια χωρίς κέλυφος
- 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- Σταγόνες από εκχυλίσματος βανίλιας (δεν είναι απαραίτητο, αλλά αξίζει)
Διάβασε επίσης:
Συνταγή για παγωτό φιστίκι - με μόλις 3 υλικά
Παγωτό μπανάνα με μόλις 2 υλικά και χωρίς παγωτομηχανή
Μόνο με 4 υλικά: Το πιο εύκολο παγωτό καϊμάκι - χωρίς παγωτομηχανή
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
