Μπανάνες ή μήλα: Ποια είναι η πιο έξυπνη επιλογή για ενέργεια που διαρκεί;

Δύο δημοφιλή φρούτα, το καθένα με τα δικά του διατροφικά οφέλη.

istock

Τα μήλα και οι μπανάνες είναι δύο από τα πιο δημοφιλή φρούτα. Η μπανάνα ειδικά είναι και πολύ εύκολη στην μεταφορά, αφού είναι καλυμμένη με την φλούδα της και δεν χρειάζεται extra πακετάρισμα, αλλά και τα μήλα είναι εξίσου εύκολα στο να τα πάρεις μαζί σου στο σχολείο, στο πανεπιστήμιο ή στην δουλειά. Και τα δύο θεωρούνται πολύ υγιεινά φρούτα. Ποιο είναι, όμως, το καλύτερο για εσένα, σύμφωνα με μια διαιτολόγο;

Πάμε να δούμε παρακάτω, με βάση όσα λέγονται σε σχετικό άρθρο στο Real Simple.

Είναι υγιεινές οι μπανάνες;

Οι μπανάνες αποτελούν ένα πολύ υγιεινό σνακ χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. "Οι μπανάνες φημίζονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο, ένα πολύ σημαντικό μεταλλικό στοιχείο που βοηθά στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην λειτουργία των νεύρων και στις μυϊκές συσπάσεις", δηλώνει η Brannon Blount (RD), αναγνωρισμένη διαιτολόγος. "Παρέχουν, επίσης, βιταμίνη B6, βιταμίνη C και φυτικές ίνες".

Πιο συγκεκριμένα, σε μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους εντοπίζουμε τα εξής θρεπτικά στοιχεία:

Θερμίδες: 105
Υδατάνθρακες: 26.9 γρ.
Φυτικές ίνες: 3.07 γρ.
Πρωτεΐνη: 1.29 γρ.
Λιπαρά: 0.39 γρ.
Κάλιο: 422 mg
Βιταμίνη Β6: 0.43 mg
Βιταμίνη C: 10.3 mg

Υπάρχουν έρευνες που δείχνουν τα οφέλη της μπανάνας. Μια ανασκόπηση αναφέρει πως, επειδή είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, οι μπανάνες μπορεί να προσφέρουν καρδιαγγειακά οφέλη, όπως η προστασία από την αθηροσκλήρωση.
Άλλες μελέτες δείχνουν, επίσης, πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες της μπανάνας, ειδικά όσον αφορά τον καρκίνο του παγκρέατος και του μαστού.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή να φας μια μπανάνα;

Η Blount λέει πως "Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεσαι γρήγορη, εύκολα εύπεπτη ενέργεια, όπως πριν ή μετά την άσκηση".
Προσθέτει ότι "είναι πιο φιλικές προς τα ευαίσθητα στομάχια και προσφέρουν περισσότερο κάλιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών που χάνονται με τον ιδρώτα".

Συνολικά, η μπανάνα είναι σχεδόν πάντα μια υγιεινή επιλογή, ειδικά όταν θέλεις να αναπληρώσεις την ενέργειά σου. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, κάλιο και αντιοξειδωτικά, που βοηθούν γενικότερα στην υγεία και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών.

Είναι υγιεινά τα μήλα;

Τα μήλα είναι εξίσου θρεπτικά. Άλλωστε, η γνωστή φράση "ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα" τα λέει όλα από μόνη της. "Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και φυτικές ίνες", εξηγεί η Blount. "Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να έχουν αντιφλεγμονώδη και υποστηρικτικά για το ανοσοποιητικό οφέλη, ενώ οι ίνες, ιδιαίτερα μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου".

Ειδικότερα, ένα μεσαίου μεγέθους μήλο εμπεριέχει τα εξής:

Θερμίδες: 122
Υδατάνθρακες: 29.6 γρ.
Φυτικές ίνες: 4.2 γρ.
Πρωτεΐνη: 0.34 γρ.
Λιπαρά: 0.3 γρ.
Κάλιο: 422 mg
Βιταμίνη Β6: 208 mg
Βιταμίνη C: 9.2 mg

Υπάρχουν έρευνες και για τα οφέλη των μήλων. Πλούσια σε φυτοχημικά, η κατανάλωση μήλων μπορεί να βελτιώσει την υγεία σου. Τα μήλα μπορεί να προσφέρουν προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και άλλες ασθένειες. Επιπλέον, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα μήλα μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ή μείωση άλλων χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία.

Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή να φας ένα μήλο;

Όπως εξηγεί η Blount, "Τα μήλα είναι ιδανικά για ένα απογευματινό σνακ όταν χρειάζεσαι κάτι χορταστικό που δεν θα αυξήσει γρήγορα την ενέργειά σου".
Προσθέτει, επίσης, ότι "είναι χαμηλότερα σε φυσικά σάκχαρα και στον γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που σημαίνει πως μπορεί να βοηθήσουν στην ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για ορισμένους ανθρώπους".

Συνολικά, δεν υπάρχει περίπτωση να κάνεις λάθος αν διαλέξεις ένα μήλο για σνακ, αφού όλα τους παρέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών, που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη συγκεκριμένων ασθενειών.

Ποιο φρούτο είναι το πιο υγιεινό;

Και οι μπανάνες και τα μήλα βλέπουμε πως είναι πολύ θρεπτικά και δημοφιλή. Και τα δύο αποτελούν υγιεινά σνακ και προσφέρουν πολλά διατροφικά οφέλη, αλλά συγκριτικά ποιο κρίνεται καλύτερο; "Εξαρτάται από τον άνθρωπο και την κατάσταση", λέει η Blount.

Υπάρχουν, βέβαια, περιπτώσεις όπου το ένα είναι κάπως καλύτερο από το άλλο. "Οι μπανάνες προφέρουν γρήγορη ενέργεια και περισσότερο κάλλιο, κάτι που τις καθιστά ιδανικές για δραστήριους τρόπους ζωής". Αντίθετα, "Τα μήλα έχουν περισσότερες φυτικές ίνες και μπορεί να προσφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού και καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα".

Η Blount πάντως συμβουλεύει να διαλέξεις το φρούτο που σου αρέσει περισσότερο εσένα ή, ακόμα καλύτερα, να τα συνδυάσεις και τα δύο μαζί. "Συνδύασε μπανάνες και μήλα με λίγους ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι για ένα χορταστικό, θρεπτικό σνακ που προσφέρει και άμεση ενέργεια και κορεσμό που διαρκεί". Σε κάθε περίπτωση, φρόντισε να μην λείπουν αυτά τα δύο φρούτα από το διατροφικό σου πρόγραμμα.