unsplash
Η κορτιζόλη είναι γνωστή και ως "ορμόνη του στρες". Τη χρειάζεσαι για να ανταποκρίνεσαι σε έντονες καταστάσεις, να έχεις ενέργεια όταν τη χρειάζεσαι και να ρυθμίζεις διάφορες λειτουργίες του οργανισμού σου. Όμως, όταν τα επίπεδά της μένουν διαρκώς υψηλά, τότε αρχίζουν τα προβλήματα: αϋπνία, κόπωση, πείνα για γλυκά, αύξηση βάρους, ακόμη και εξασθένηση του ανοσοποιητικού.
Το θετικό είναι ότι μπορείς να επηρεάσεις τα επίπεδα κορτιζόλης με φυσικούς τρόπους και χωρίς να στραφείς κατευθείαν σε φάρμακα. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο, καθώς ορισμένα τρόφιμα βοηθούν τον οργανισμό σου να "κατεβάσει" το στρες και να βρει ξανά ισορροπία. Ο διατροφολόγος Βαλάντης Ηλίας (@dietgramofficial), σου δείχνει τρεις βασικούς συμμάχους που μπορείς να εντάξεις στη ρουτίνα σου.
3 συστατικά που ρυθμίζουν την κορτιζόλη σου
1. Βιταμίνη C (φρούτα και λαχανικά)
Τα εσπεριδοειδή, οι πιπεριές, το μπρόκολο και οι φράουλες είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C. Έρευνες δείχνουν ότι αυτή η βιταμίνη μειώνει την παραγωγή κορτιζόλης μετά από στρεσογόνες καταστάσεις και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σου. Όταν τρως φρούτα και λαχανικά με βιταμίνη C, βοηθάς τον οργανισμό σου να διαχειριστεί καλύτερα το άγχος και να αναρρώσει πιο γρήγορα από την κόπωση.
2. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (γαύρος, σολομός, σαρδέλες)
Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και φαίνεται ότι εξισορροπούν την απόκριση του οργανισμού στο στρες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση ωμέγα-3 μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης και βελτιώνει τη διάθεση. Ένα πιάτο με σαρδέλες ή σολομό μέσα στην εβδομάδα μπορεί να σε βοηθήσει να νιώσεις πιο ήρεμη και γεμάτη ενέργεια.
3. Μικρή ποσότητα υδατανθράκων το βράδυ
Ίσως σε εκπλήσσει, αλλά η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας υδατανθράκων το βράδυ, όπως βρώμη ή λίγο καστανό ρύζι, μπορεί να βοηθήσει στον καλύτερο ύπνο. Οι υδατάνθρακες αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης, που με τη σειρά της βοηθά στη ρύθμιση της κορτιζόλης και διευκολύνει την παραγωγή μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου. Έτσι, κοιμάσαι πιο εύκολα και ξυπνάς πιο ξεκούραστη.
Η ισορροπία της κορτιζόλης δεν χρειάζεται περίπλοκες λύσεις. Μικρές αλλαγές στη διατροφή σου, με περισσότερα φρούτα, ψάρια και σωστά επιλεγμένους υδατάνθρακες, μπορούν να κάνουν τεράστια διαφορά στο πώς νιώθεις κάθε μέρα.
Διάβασε επίσης:
8 καθημερινές συνήθεις που αυξάνουν το σάκχαρό σου χωρίς να το καταλαβαίνεις
Η στάση yoga που ρίχνει την κορτιζόλη και σε χαλαρώνει σε 5' - Για να κοιμηθείς γρήγορα
8 φρούτα που βοηθούν να κοιμηθείς καλύτερα, σύμφωνα με διατροφολόγους
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
