instagram
Οι μπάρες είναι από εκείνα τα γλυκά που χωράνε εύκολα στην καθημερινότητά σου. Τις ετοιμάζεις μία φορά και ξέρεις ότι έχεις κάτι έτοιμο για πρωινό, snack ή ένα μικρό after lunch treat, χωρίς δεύτερη σκέψη. Όταν μάλιστα συνδυάζουν μήλο και κανέλα, αποκτούν αυτόματα έναν πιο ζεστό, σπιτικό χαρακτήρα, που λειτουργεί καθησυχαστικά και χορταστικά ταυτόχρονα.
Οι μπάρες apple crumble "παντρεύουν" την πρακτικότητα με το comfort. Έχουν υφή που κόβεται εύκολα, γεύση που θυμίζει γλυκό φούρνου και άρωμα που γεμίζει τον χώρο όσο ψήνονται. Με απλά υλικά και ξεκάθαρη διαδικασία, είναι μια συνταγή από τη διατροφολόγο Μπουνάτσα Κυριακή (@_b.nutri), που μπορείς να εντάξεις άνετα στο εβδομαδιαίο σου πρόγραμμα, είτε τις απολαμβάνεις ζεστές είτε κρύες.
Μπάρες apple crumble
Υλικά:
Για τη βάση
- 1 μήλο κομμένο
- 2 κ.σ. κανέλα
- 1 κ.σ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη
- 100 γρ. πουρέ μήλου*
- 55 γρ. γιαούρτι
- 60 ml γάλα αμυγδάλου
- 1 αυγό
- Βανίλια
- 55 γρ. πρωτεΐνη σε σκόνη
- 55 γρ. βρώμη σε σκόνη
- 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη
* Αν δεν θέλεις να προσθέσεις πρωτεΐνη, μπορείς να βάλεις περισσότερη βρώμη.
Για το crumble
- 3 κ.σ. βρώμη
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
Για τον πουρέ μήλου
- Βράζεις ψιλοκομμένο μήλο με 1 κ.σ. μέλι και λίγο λεμόνι.
Εκτέλεση:
1) Κόβεις το μήλο, προσθέτεις κανέλα και ζάχαρη και το αφήνεις στην άκρη.
2) Ανακατεύεις τα υγρά υλικά (πουρέ μήλου, γιαούρτι, αυγό, βανίλια).
3) Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύεις τα στερεά υλικά.
4) Ενώνεις τα μείγματα και απλώνεις σε πυρέξ.
5) Προσθέτεις από πάνω τα μήλα.
6) Ρίχνεις το crumble και ψήνεις στους 180°C για 30 λεπτά.
Αφήνεις να κρυώσουν, κόβεις σε μπάρες και είναι έτοιμες.
Διάβασε επίσης:
Detox μετά τις γιορτές; Με αυτό το υγιεινό bowl στο air fryer θα το πετύχεις
Κέικ μήλου σε 1 λεπτό χωρίς ζάχαρη - Θρεπτικό, γρήγορο και υγιεινό
Brownies μήλου που θα "εξαφανιστούν" στο λεπτό - χωρίς ζάχαρη, χωρίς κόπο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
