istock
Ζεις σε μια εποχή όπου η υγιεινή διατροφή προβάλλεται παντού - από τα social μέχρι τις συσκευασίες στο σούπερ μάρκετ. Είναι εύκολο να εμπιστευτείς λέξεις όπως low fat, organic ή gluten free και να θεωρήσεις ότι κάνεις αυτόματα καλές επιλογές για το σώμα σου. Όμως πολλά προϊόντα βασίζονται περισσότερο στο marketing παρά στην πραγματική διατροφική αξία, κρύβοντας ζάχαρη, επεξεργασμένα λιπαρά και πρόσθετα που επηρεάζουν αρνητικά την ενέργεια και τον μεταβολισμό σου.
Αν προσπαθείς να χτίσεις πιο υγιεινές συνήθειες, χρειάζεται να βλέπεις πέρα από τις ετικέτες. Καθημερινά καταναλώνεις τρόφιμα που ίσως θεωρείς "ασφαλή", ενώ στην πραγματικότητα δεν προσφέρουν ουσιαστική θρέψη. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Sanjana Premlal, αρκετές από αυτές τις επιλογές μπορεί να σαμποτάρουν τους στόχους ευεξίας σου χωρίς καν να το καταλαβαίνεις, τονίζει στο Onlymyhealth.
Τα 10 τρόφιμα που φαίνονται υγιεινά αλλά δεν είναι
1) Γιαούρτια με γεύσεις
Παρότι θεωρούνται πλούσια σε προβιοτικά, πολλές έτοιμες εκδοχές περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης - σε ορισμένες περιπτώσεις όσο και μια σοκολάτα. Προτίμησε σκέτο στραγγιστό γιαούρτι και πρόσθεσε μόνη σου φρούτα ή λίγο μέλι.
2) Γκρανόλα
Παρουσιάζεται ως ιδανικό πρωινό, όμως τα περισσότερα εμπορικά προϊόντα είναι θερμιδικά πυκνά και γεμάτα πρόσθετα σάκχαρα και λιπαρά. Αν τη φτιάξεις στο σπίτι με βρώμη, ξηρούς καρπούς και σπόρους, έχεις πλήρη έλεγχο στα υλικά.
3) Veggie chips
Μπορεί να ακούγονται πιο υγιεινά από τα πατατάκια, αλλά συνήθως είναι τηγανισμένα και έχουν παρόμοια ποσότητα αλατιού και λίπους, με ελάχιστα πραγματικά λαχανικά. Για πιο καθαρό snack, διάλεξε ποπ κορν αέρα ή ψημένα ρεβύθια.
4) Smoothies και acai bowls
Μπορούν να είναι θρεπτικά, αλλά πολλές έτοιμες εκδοχές περιέχουν χυμούς με ζάχαρη, γλυκαντικά γιαούρτια και υπερβολική granola ή μέλι. Όταν τα φτιάχνεις στο σπίτι, βάλε ολόκληρα φρούτα, άγλυκα υγρά και κράτα μέτρο στα toppings.
5) Μπάρες πρωτεΐνης
Είναι βολικές, όμως συχνά μοιάζουν περισσότερο με καραμέλες με προσθήκη πρωτεΐνης. Περιέχουν ζάχαρη, τεχνητά αρώματα και συντηρητικά. Για καθαρή πρωτεΐνη, προτίμησε ξηρούς καρπούς ή βραστά αυγά.
6) Έτοιμα dressings σαλάτας
Μπορούν να ακυρώσουν ένα κατά τα άλλα υγιεινό γεύμα, αφού συνήθως περιέχουν ζάχαρη και κακής ποιότητας λιπαρά. Φτιάξε δικό σου dressing με ελαιόλαδο, λεμόνι και μπαχαρικά.
7) Diet αναψυκτικά
Δεν έχουν θερμίδες, αλλά είναι γεμάτα τεχνητά γλυκαντικά που επηρεάζουν το έντερο και αυξάνουν την επιθυμία για γλυκό. Νερό, αφεψήματα ή ανθρακούχο με λεμόνι είναι πολύ καλύτερες επιλογές.
8) Συσκευασμένοι χυμοί φρούτων
Ακόμα και οι 100% δεν περιέχουν φυτικές ίνες και έχουν συγκεντρωμένα σάκχαρα που ανεβάζουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα. Προτίμησε να τρως το φρούτο ολόκληρο.
9) Ενεργειακά ποτά
Προωθούνται ως boosters απόδοσης, αλλά είναι φορτωμένα καφεΐνη και ζάχαρη, προκαλώντας ενεργειακά crashes και επιβαρύνοντας την καρδιά. Για φυσική τόνωση, δοκίμασε πράσινο τσάι ή νερό.
10) Gluten free snacks
Αν δεν έχεις ιατρικό λόγο να αποφεύγεις τη γλουτένη, αυτά τα προϊόντα δεν είναι απαραίτητα υγιεινά. Συχνά περιέχουν επεξεργασμένα άμυλα και πρόσθετα σάκχαρα. Εστίασε σε φυσικά gluten free τρόφιμα όπως κινόα και γλυκοπατάτα.
Διάβασε επίσης:
Τι είναι το "food noise" και πώς να το μειώσεις φυσικά;
Meal prep χωρίς άγχος: 5 τρόποι να έχεις έτοιμα γεύματα όλη την εβδομάδα
Γιατί το "ελεύθερο" γεύμα σού κάνει κακό και πώς να τρως χωρίς ενοχές
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
