istock
Η σημασία του πρωινού γεύματος στην καθημερινότητά σου δεν είναι απλώς ένας διατροφικός μύθος, αλλά η βάση για να διατηρήσεις τα επίπεδα της ενέργειάς σου σταθερά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επιλέγοντας ένα γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αμέσως μόλις ξυπνήσεις, βοηθάς τον μεταβολισμό σου να ενεργοποιηθεί και προλαμβάνεις τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου που οδηγούν σε λιγούρες για γλυκά ή ανθυγιεινά σνακ το μεσημέρι. Για εσένα που ακολουθείς έναν active τρόπο ζωής, το πρώτο γεύμα είναι το "καύσιμο" που θα σε στηρίξει σε κάθε σου δραστηριότητα.
Στο επίκεντρο ενός σωστού πρωινού βρίσκεται πάντα η πρωτεΐνη, το πολύτιμο αυτό μακροθρεπτικό συστατικό που συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και, κυρίως, στην αίσθηση του κορεσμού. Εντάσσοντας την πρωτεΐνη στο ξεκίνημα της ημέρας σου, εξασφαλίζεις ότι θα νιώθεις χορτάτη για περισσότερες ώρες, αποφεύγοντας το άσκοπο τσιμπολόγημα. Ωστόσο, γνωρίζουμε καλά πως ο χρόνος σου τα πρωινά είναι περιορισμένος, γι' αυτό και η απλότητα στην προετοιμασία είναι το κλειδί για να παραμείνεις πιστή στους στόχους σου.
Αν νομίζεις ότι η προετοιμασία ενός θρεπτικού γεύματος απαιτεί ώρες και αμέτρητα υλικά, οι παρακάτω προτάσεις θα σε εκπλήξουν. Η διατροφολόγος Ντέπυ-Δήμητρα Μαυρίδου (@eatwithd_dietitian) προτείνει τις 5 καλύτερες ιδέες για high protein πρωινά που απαιτούν μόλις 3 βασικά υλικά και ελάχιστο κόπο, ώστε να μην έχεις πια καμία δικαιολογία.
5 high protein πρωινά
1. Ομελέτα με σπανάκι και ντοματίνια (20γρ. πρωτεΐνης)
Υλικά:
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κούπα φρέσκο σπανάκι
- 5 ντοματίνια
Εκτέλεση:
Χτύπα τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Σόταρε ελαφρώς το σπανάκι και τα ντοματίνια (κομμένα στη μέση) σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Περίχυσε με το μείγμα των αυγών και ψήσε μέχρι να σταθεροποιηθεί η ομελέτα.
2. Φρυγανιές με cottage (28γρ. πρωτεΐνης)
Υλικά:
- 2 φρυγανιές
- 100γρ. cottage cheese
- 2 βραστά αυγά
Εκτέλεση:
Άπλωσε το cottage cheese ομοιόμορφα πάνω στις δύο φρυγανιές.
Κόψε τα βραστά αυγά σε φέτες.
Τοποθέτησε τις φέτες αυγού πάνω από το τυρί και πρόσθεσε προαιρετικά λίγο μπούκοβο ή ρίγανη.
3. Berry parfait (23γρ. πρωτεΐνης)
Υλικά:
- 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι (χαμηλά λιπαρά)
- ½ κούπα μούρα (φράουλες, σμέουρα ή μύρτιλα)
- 2 κ.σ. μούσλι
Εκτέλεση:
Τοποθέτησε το γιαούρτι σε ένα μπολ ή ποτήρι.
Πρόσθεσε από πάνω τα μούρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα).
Πασπάλισε με το μούσλι για την απαραίτητη τραγανή υφή.
4. Bagel σολομού (21γρ. πρωτεΐνης)
Υλικά:
- 1 bagel ολικής άλεσης
- 1 κ.σ. τυρί κρέμα (light)
- 50γρ. καπνιστό σολομό
Εκτέλεση:
Κόψε το bagel στη μέση και προαιρετικά ζέστανέ το ελαφρώς στην τοστιέρα.
Άλειψε την εσωτερική πλευρά με το τυρί κρέμα.
Πρόσθεσε τις φέτες του καπνιστού σολομού και κλείσε το bagel (ή απόλαυσέ το ανοιχτό).
5. Αβοκάντο τοστ με αυγό (18γρ. πρωτεΐνης)
Υλικά:
- 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή προζυμένιο
- ½ ώριμο αβοκάντο
- 2 βραστά αυγά
Εκτέλεση:
Φρυγάνισε τη φέτα του ψωμιού μέχρι να γίνει τραγανή.
Λιώσε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και άπλωσέ το πάνω στο ψωμί.
Κόψε τα βραστά αυγά και τοποθέτησέ τα από πάνω, ολοκληρώνοντας με λίγο αλατοπίπερο.
Διάβασε επίσης:
Νομίζεις ότι τρως αρκετή πρωτεΐνη; Δες πώς μοιάζουν πραγματικά τα 30 γρ. σε κάθε τρόφιμο
Fit ομελέτες: 5 συνταγές για πρωτεΐνη, γράμμωση και ενέργεια
Μπισκότα με γεύση cheesecake λεμόνι: Αφράτα, υγιεινά και ανοιξιάτικα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
