Τι καλύτερο από μία μυρωδάτη και λαχταριστή μηλόπιτα, τώρα που έχει φθινοπωριάσει για τα καλά και έπιασαν και τα πρώτα κρύα;
Αυτή η συνταγή για αφράτη και ζουμερή μηλόπιτα, είναι πανεύκολη. Θα έχετε το φανταστικό γλυκό έτοιμο σε λίγα λεπτά και μάλιστα δεν θα χρειαστείτε καν μίξερ!
Συνταγή: Αφράτη και ζουμερή μηλόπιτα - Χωρίς μίξερ, έτοιμη σε 10 λεπτά
Υλικά
650 γρ. γλυκά μήλα ή 4 μέτρια
2 κ.γ. κανέλα
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλεύρι
Προαιρετικά, λίγο γαρίφαλλο
Για τη ζύμη
3 αυγά
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. γιαούρτι
1 κοφτό κ.γ. μαγειρική σόδα
150 ml σπορέλαιο
2 βανιλίνες
1 κοφτό κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Μια πρέζα αλάτι
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ταψί 20–23 εκ.
Εκτέλεση
Πασπαλίζουμε από πάνω με 1 κ.σ. ζάχαρη για να καραμελώσει.
Ψήνουμε στους 180°C, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, μέχρι να πάρει όμορφο χρώμα. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί καλά με μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
