Να η εύκολη συνταγή για να φας το πιο οικονομικό superfood.
- Προθέρμανε το φούρνο στους 220οC.
- Κόψε 1 μικρό κουνουπίδι σε κομμάτια των 2-2,5 εκ.
- Περίχυσε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθέτησε το κουνουπίδι σε μονό στρώμα και ψήσ’ το για 10 λεπτά.
- Βγάλε το ταψί από το φούρνο και γύρισε το κουνουπίδι από την άλλη. Ψήσ’ το για άλλα 5 λεπτά.
- Πασπάλισε με αλάτι και περίχυσε με ξίδι μπαλσάμικο.
- Μερίδες: 4. (Μπορείς να πασπαλίσεις και με λίγο τυρί τριμμένο ή να το αναμίξεις με γλυκοπατάτες).
Θρεπτική αξία ανά μερίδα (2 φλιτζάνια): 82 θερμίδες, 4 γραμμ. λιπαρά, <1 γραμμ. κεκορεσμένα λιπαρά, 11 γραμμ. υδατάνθρακες, 4 γραμμ. πρωτεΐνες,
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
