Ποια σάλτσα ταιριάζει καλύτερα με κάθε ζυμαρικό ανάλογα με το σχήμα του;

Ιδού πώς θα τα συνδυάσεις ιδανικά.

13.06.2019

Γράφει: Τάνια Ζερβού

εχεις διαβασει

Ζυμαρικά με σάλτσα

Με τι ζυμαρικά να συνοδεύσεις την αγαπημένη σου σάλτσα; Ποια ταιριάζει καλύτερα με κάθε ζυμαρικό ανάλογα με το σχήμα του; Παρότι κάποια ζυμαρικά είναι πολύ εντυπωσιακά, αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως δεν ταιριάζουν όλα με όλες τις σάλτσες. Δες παρακάτω μερικές βασικές κατηγορίες μακαρονιών και με τι σάλτσες συνδυάζονται ιδανικά για ένα νόστιμο αποτέλεσμα!

Ζυμαρικά με σάλτσα: Ποια να διαλέξω ανάλογα με το σχήμα τους; Ποιο «δένει» καλύτερα με τι;

Δες επίσης: Φουσίλι με κοτόπουλο, μπρόκολο και σάλτσα αλφρέντο light 

▶ Μακριά και λεπτά ζυμαρικά: Σάλτσες θαλασσινών, σάλτσες με κρέμα ή με
βάση το ελαιόλαδο.

▶ Κοντά ζυμαρικά: Σάλτσες λαχανικών ή τυριών και πιάτα που ολοκληρώνονται
στο φούρνο.

▶ Με σχήμα αχιβάδας: Σάλτσα με κιμά ή με ψιλοκομμένο κρέας και γενικότερα με
σάλτσες που δεν είναι ομογενοποιημένες.

▶ Στριφτά ζυμαρικά: Σάλτσες που «εγκλωβίζονται» στις έλικές τους, όπως πέστο,
και μια απλή σάλτσα ντομάτας με βασιλικό.

Δες επίσης: 6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για τα μακαρόνια

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Best of network

#shapegreece