Ένας έξυπνος τρόπος να απολαύσεις την αγαπημένη σου πίτσα χωρίς να πάρεις περιττό βάρος και θερμίδες είναι να δοκιμάσεις τη ζύμη για πίτσα με βάση το σπανάκι. Είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό που θα κάνει το αποτέλεσμα πιο ελαφρύ αλλά και πιο θρεπτικό.
Διάβασε επίσης: Πανεύκολη ζύμη για πίτσα μόνο με γιαούρτι και αλεύρι!
Ζύμη για πίτσα με βάση το σπανάκι:
Υλικά:
- 2 φλιτζάνια σπανάκι
- 1 αυγό
- ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια
- 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός
- ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση
- Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ανακάτεψε το σπανάκι και τη μοτσαρέλα σε ένα μπλέντερ.
- Πρόσθεσε το αυγό, τη ρίγανη και τον βασιλικό και συνέχισε να χτυπάς για λίγα λεπτά.
- Άπλωσε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και ψήσε για 15 λεπτά.
- Πρόσθεσε την αγαπημένη σου σάλτσα και γαρνιτούρες και ψήσε για λίγα λεπτά ακόμα.
Τι να βάλεις πάνω στην πίτσα; Μερικές υγιεινές επιλογές είναι:
- Vegan σάλτσα πέστο (βρες εδώ την εύκολη συνταγή) ή vegan alfredo ή πέστο παντζαριού ή σάλτσα κολοκύθας (βρες εδώ τις συνταγές τους)
- Λαχανικά όπως ντοματίνια, βασιλικός, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριές.
Διάβασε επίσης: Πίτσα με βάση από παντζάρι για να ένα απόλυτα ελαφρύ γεύμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
