iStock
Όταν φτάνουμε στην εμμηνόπαυση, το σώμα μας περνά πολλές αλλαγές και οι ανάγκες του μεταβάλλονται. Στην περίπτωση των γυναικών, μία από τις σημαντικές επιπτώσεις της εμμηνόπαυσης είναι η μείωση της μυϊκής μάζας και της δύναμης, κάτι που κάνει την άσκηση πιο δύσκολη και ταυτόχρονα επιβραδύνει τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης. Η νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, δείχνει ότι υπάρχει μία νέα και απλή λύση για να βελτιώσουν οι μεγαλύτερες γυναίκες τα αποτελέσματα της άσκησης: ο χυμός παντζαριού.
Ποια είναι η σχέση του παντζαριού με την άσκηση;
Οι γυναίκες που βρίσκονται τουλάχιστον έξι χρόνια μετά την εμμηνόπαυση, αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην αύξηση της δύναμης και της φυσικής τους κατάστασης, παρά το γεγονός ότι η άσκηση είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την καταπολέμηση της μείωσης της σωματικής λειτουργίας λόγω της ηλικίας. Ένας από τους παράγοντες που μπορεί να εξηγεί αυτή τη δυσκολία είναι η μειωμένη διαθεσιμότητα του μονοξειδίου του αζώτου (ΝΟ) στον οργανισμό, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη βελτίωση της λειτουργίας των μυών και των αιμοφόρων αγγείων κατά την άσκηση.
Η νέα έρευνα προτείνει ότι η κατανάλωση χυμού παντζαριού πριν την προπόνηση μπορεί να ενισχύσει τα οφέλη της άσκησης, καθώς το παντζάρι είναι πλούσιο σε νιτρικά άλατα, τα οποία στον οργανισμό μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας.
Η έρευνα και τα αποτελέσματά της
Στη μελέτη συμμετείχαν 24 γυναίκες στην εμμηνόπαυση, οι οποίες ακολούθησαν ένα πρόγραμμα άσκησης τρεις φορές την εβδομάδα για οκτώ εβδομάδες. Οι μισές από τις συμμετέχουσες κατανάλωσαν 140 ml χυμού παντζαριού (περίπου μισό ποτήρι) δύο με τρεις ώρες πριν την προπόνηση, ενώ οι υπόλοιπες δεν κατανάλωσαν καθόλου χυμό. Και οι δύο ομάδες υποβλήθηκαν σε μετρήσεις της φυσικής κατάστασης τους, όπως η δοκιμή βάδισης 6 λεπτών, πριν και μετά την περίοδο της άσκησης.
Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: οι γυναίκες που κατανάλωσαν χυμό παντζαριού παρουσίασαν σημαντική βελτίωση σε διάφορους τομείς της φυσικής τους κατάστασης. Συγκεκριμένα, στη δοκιμή βάδισης 6 λεπτών, οι γυναίκες που ήπιαν χυμό παντζαριού αύξησαν την απόσταση που περπάτησαν κατά 40 μέτρα, ενώ η ομάδα που έκανε άσκηση χωρίς χυμό αύξησε την απόσταση μόλις κατά 8 μέτρα.
Επιπλέον, η αερόβια ικανότητα της ομάδας που κατανάλωσε χυμό παντζαριού αυξήθηκε κατά 1,5 ml/kg/λεπτό, ενώ η αύξηση στην ομάδα χωρίς χυμό ήταν μόλις 0,3 ml/kg/λεπτό. Επίσης, η αποκατάσταση του καρδιακού ρυθμού ήταν καλύτερη στην ομάδα του χυμού παντζαριού, με μείωση 10 παλμών το λεπτό μετά τη δοκιμή βάδισης, ενώ στην ομάδα χωρίς χυμό η μείωση ήταν μόλις 1 παλμός το λεπτό.
Αυτά τα ευρήματα δείχνουν ότι η κατανάλωση χυμού παντζαριού πριν την άσκηση μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματα της μελέτης παρέχουν ισχυρές ενδείξεις ότι ο χυμός παντζαριού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης αυτής της ομάδας γυναικών, ενισχύοντας την αερόβια ικανότητα και τη δύναμη, αλλά και επιταχύνοντας την ανάρρωση μετά την άσκηση.
Η ενσωμάτωση του χυμού παντζαριού στην καθημερινή προπόνηση αποτελεί, λοιπόν, μία φυσική και απλή λύση για τις γυναίκες που θέλουν να μεγιστοποιήσουν τα οφέλη της άσκησης και να παραμείνουν δραστήριες και υγιείς για περισσότερα χρόνια.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
