iStock
Αν υπάρχει ένα πράγμα που δεν μπορείς να αποφύγεις όσο περνούν τα χρόνια, αυτό είναι η φυσική διαδικασία της γήρανσης. Μπορείς, όμως, να δώσεις στην επιδερμίδα σου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να διατηρήσει όσο γίνεται περισσότερο τη φρεσκάδα και την καλή της κατάσταση.
Το δέρμα σου βασίζεται σε δύο σημαντικές πρωτεΐνες, το κολλαγόνο και την ελαστίνη. Με την πάροδο του χρόνου, οι πρωτεΐνες αυτές γερνούν και δεν λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο όπως παλαιότερα. Παράλληλα, οι ελεύθερες ρίζες, δηλαδή μόρια που παράγονται φυσιολογικά στα κύτταρα, μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στις πρωτεΐνες και στα κύτταρα του δέρματος.
Η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, το κάπνισμα και μια διατροφή χαμηλής ποιότητας μπορούν να αυξήσουν περαιτέρω την παραγωγή αυτών των μορίων. Το αποτέλεσμα; Πιο ξηρή και εύθραυστη επιδερμίδα, με τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες να γίνονται περισσότερο εμφανείς.
Οι ειδικοί στρέφουν το ενδιαφέρον και στο πιάτο σου. Όπως εξηγεί η Patricia Farris, δερματολόγος, στο usnews, υπάρχουν έρευνες που δείχνουν ότι μια υγιεινή διατροφή με συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά μπορεί να συμβάλλει στη μείωση των σημαδιών της γήρανσης. Και κάπως έτσι, η φροντίδα της επιδερμίδας δεν σταματά στον καθρέφτη. Συνεχίζεται και στην κουζίνα.
Αντί για μπότοξ: 4 διατροφικές αλλαγές για πιο νεανική επιδερμίδα
1. Βάλε περισσότερη βιταμίνη C στο πιάτο σου
Η βιταμίνη C είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση, όμως ο ρόλος της δεν σταματά εκεί. Είναι απαραίτητη και για τα ένζυμα που συμμετέχουν στη δημιουργία κολλαγόνου.
Δεδομένα δείχνουν ότι η βιταμίνη C από τις τροφές μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, στη μείωση των ρυτίδων και στην αντιμετώπιση της γήρανσης που σχετίζεται με την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Παράλληλα, διατροφές πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά, που αποτελούν σημαντικές πηγές βιταμίνης C, έχουν συσχετιστεί με πιο υγιή επιδερμίδα στις γυναίκες.
► Βάλε στο πιάτο σου: κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μπρόκολο, χυμό λαχανικών, φράουλες, εσπεριδοειδή και ακτινίδια.
Βιταμίνη C: Η "βιταμίνη ομορφιάς" που χαρίζει λάμψη στην επιδερμίδα και περισσότερη ενέργεια
2. Μην φοβάσαι το λινολεϊκό οξύ
Το λινολεϊκό οξύ είναι το πιο άφθονο λιπαρό οξύ στο δέρμα και αποτελεί ένα ακόμη κομμάτι του διατροφικού παζλ όταν μιλάμε για την όψη της επιδερμίδας. Σε μελέτη στην οποία συμμετείχαν 4.000 γυναίκες, όσες είχαν υψηλότερη πρόσληψη λινολεϊκού οξέος είχαν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν λέπτυνση του δέρματος, η οποία μπορεί να κάνει τις ρυτίδες του προσώπου πιο έντονες.
Επιπλέον, οι μεγαλύτερες σε ηλικία γυναίκες της μελέτης που προσλάμβαναν μικρότερες ποσότητες τόσο λινολεϊκού οξέος όσο και βιταμίνης C παρουσίαζαν πιο ξηρό δέρμα. Το ενδιαφέρον εδώ είναι ότι το σώμα σου δεν μπορεί να παράγει μόνο του λινολεϊκό οξύ, επομένως χρειάζεται να το λαμβάνεις μέσω της διατροφής.
► Βάλε στο πιάτο σου: καρυδέλαιο σόγιας, κραμβέλαιο (canola), καρύδια, αμύγδαλα και edamame.
Μια έξυπνη κίνηση είναι να συνδυάζεις τροφές πλούσιες σε λινολεϊκό οξύ με πηγές βιταμίνης C, ώστε να δίνεις στην καθημερινή σου διατροφή έναν ακόμη πιο ολοκληρωμένο χαρακτήρα.
3. Κόψε λίγο από τα πρόσθετα σάκχαρα
Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζεις τη ζάχαρη σαν τον απόλυτο εχθρό, όμως το να περιορίσεις τα πρόσθετα σάκχαρα και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να λειτουργήσει υπέρ της επιδερμίδας σου.
Δεδομένα δείχνουν ότι μια διατροφή χαμηλότερη σε πρόσθετα σάκχαρα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει την επιδερμίδα να διατηρήσει πιο νεανική όψη.
Όπως εξηγεί η Patricia Farris, μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει βλάβες στις ίνες κολλαγόνου και ελαστίνης. Όταν αυτές χάνουν την ελαστικότητά τους, μπορεί να γίνουν πιο εμφανείς οι ρυτίδες και η χαλάρωση.
Η πιο απλή αλλαγή; Όταν θέλεις κάτι γλυκό, στρέψε την προσοχή σου και στα φρούτα.
► Βάλε στο πιάτο σου: καρπούζι, πεπόνι, σταφύλια και ανανά. Εκτός από τη φυσική γλυκύτητα, σου προσφέρουν και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών.
4. Φρόντισε να παίρνεις αρκετή πρωτεΐνη
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα σου και βρίσκεται, μεταξύ άλλων, στο δέρμα, στα οστά και στους τένοντες.
Όταν καταναλώνεις πρωτεΐνη, αυτή διασπάται σε αμινοξέα. Μετά την απορρόφησή τους, το σώμα σου τα χρησιμοποιεί ξανά για να καλύψει διαφορετικές ανάγκες, μεταξύ άλλων για τη δημιουργία ορμονών, ενζύμων και κολλαγόνου.
Άρα, το πρώτο βήμα δεν είναι απαραίτητα να αναζητήσεις ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου. Είναι να βεβαιωθείς ότι η διατροφή σου σου προσφέρει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης.
► Βάλε στο πιάτο σου: άπαχο κρέας και πουλερικά, ψάρια και όσπρια.
Η διατροφή μπορεί να γίνει μέρος της αντιγήρανσης
Δεν υπάρχει ένα μαγικό τρόφιμο που θα εξαφανίσει τις ρυτίδες ούτε μια διατροφική αλλαγή που μπορεί να σταματήσει τον χρόνο. Μπορείς, όμως, να δημιουργήσεις ένα διατροφικό μοτίβο που υποστηρίζει συνολικά την υγεία της επιδερμίδας σου. Περισσότερα φρούτα και λαχανικά για βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τροφές με λινολεϊκό οξύ, λιγότερα πρόσθετα σάκχαρα και επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης συνθέτουν ένα αρκετά απλό πλάνο.
9 σνακ πλούσια σε κολλαγόνο που βοηθούν το δέρμα να δείχνει πιο νεανικό
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
