iStock
Το καλοκαίρι έχει έναν δικό του τρόπο να μας κάνει να χαλαρώνουμε τους κανόνες που ακολουθούμε όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Ένα ποτήρι κρασί παραπάνω στο τραπέζι, κοκτέιλ στην παραλία, παγωτό μετά το βραδινό, πιο βαριά γεύματα, ατελείωτο τσιμπολόγημα και, σχεδόν αναπόφευκτα, λιγότερη άσκηση. Για μερικές εβδομάδες, η καθημερινότητα αλλάζει και μαζί της αλλάζουν και οι συνήθειές μας.
Όταν, λοιπόν, επιστρέφεις στην πόλη και ξαναμπαίνεις στη ρουτίνα σου, είναι λογικό να αναρωτιέσαι αν όλη αυτή η περίοδος των μικρών και μεγαλύτερων υπερβολών έχει αφήσει το αποτύπωμά της και στο ήπαρ σου. Άλλωστε, πρόκειται για ένα από τα πιο "πολυάσχολα" όργανα του οργανισμού. Συμμετέχει στον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, επεξεργάζεται ουσίες που φτάνουν στον οργανισμό μέσω της τροφής και των φαρμάκων και συμβάλλει σε εκατοντάδες ζωτικές λειτουργίες.
Η καλή είδηση είναι ότι το ήπαρ διαθέτει αξιοσημείωτη ικανότητα να ανακάμπτει. Όταν μειώνεται ή απομακρύνεται αυτό που το επιβαρύνει, μπορεί σε αρκετές περιπτώσεις να επανέλθει σημαντικά. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι χρειάζεσαι ένα αυστηρό "detox", χυμούς για τρεις ημέρες ή κάποιο μαγικό πρόγραμμα αποτοξίνωσης μετά τις διακοπές. Το ήπαρ δεν χρειάζεται να το "καθαρίσεις", χρειάζεται κυρίως να του δώσεις ξανά τις σωστές συνθήκες για να κάνει τη δουλειά του.
Και αυτές οι συνθήκες είναι πολύ πιο απλές απ’ όσο ίσως φαντάζεσαι: λιγότερο ή καθόλου αλκοόλ για ένα διάστημα, πιο ισορροπημένα γεύματα, περισσότερα τρόφιμα με θρεπτική αξία, περιορισμός της υπερβολικής ζάχαρης, επιστροφή στην κίνηση και, αν χρειάζεται, σταδιακή απώλεια των κιλών που προστέθηκαν μέσα στο καλοκαίρι. Υπάρχουν, παράλληλα, και φυτικά συστατικά που έχουν μελετηθεί για τον ρόλο τους στην υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας. Άρα, μπορεί πράγματι το ήπαρ να "ξεκουραστεί" μετά από ένα καλοκαίρι υπερβολών; Και ποια είναι τα βήματα που μπορείς να κάνεις τώρα, ώστε η επιστροφή στην καθημερινότητα να γίνει και μια μικρή επανεκκίνηση για την υγεία σου;
1. Κάνε ένα διάλειμμα από το αλκοόλ
Αν το καλοκαίρι το ένα ποτήρι γινόταν συχνά δύο ή τρία, το πρώτο βήμα επιστροφής στην ισορροπία είναι να περιορίσεις σημαντικά ή να αποφύγεις το αλκοόλ. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και, σε μεγαλύτερη και παρατεταμένη έκθεση, σε φλεγμονή και βλάβη. Με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται ένα συγκεκριμένο τρόφιμο για να "καθαρίσει". Χρειάζεται, πρώτα απ’ όλα, να περιοριστεί η έκθεσή του σε παράγοντες που το επιβαρύνουν.
2. Γύρισε σε μια απλή, μεσογειακού τύπου διατροφή
Μετά τις διακοπές, δεν χρειάζεται να μπεις σε ακραία δίαιτα. Αντίθετα, βάλε ξανά στο πιάτο σου λαχανικά, φρούτα, όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης, ψάρια, άπαχη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, ενώ περιόρισε τα κορεσμένα λιπαρά, τα πολλά πρόσθετα σάκχαρα και τα ζαχαρούχα ροφήματα. Η διατροφή και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους αποτελούν βασικούς παράγοντες για την πρόληψη και αντιμετώπιση του λιπώδους ήπατος.
3. Μην προσπαθήσεις να χάσεις τα κιλά των διακοπών σε μία εβδομάδα
Αν η ζυγαριά ανέβηκε μετά το καλοκαίρι, ο στόχος δεν είναι μια ακραία δίαιτα-τιμωρία. Η σταδιακή απώλεια βάρους, όταν υπάρχει υπερβάλλον βάρος, μπορεί να μειώσει το λίπος, τη φλεγμονή και την ίνωση στο ήπαρ. Γι' αυτό, αντί για "detox" τριών ημερών, σκέψου περισσότερο ένα σταθερό reset μερικών εβδομάδων.
4. Ξεκίνα ξανά την άσκηση
Η επιστροφή στη γυμναστική μετά τις διακοπές δεν αφορά μόνο τη ζυγαριά. Η συστηματική φυσική δραστηριότητα αποτελεί μέρος της συνολικής στρατηγικής για τη μεταβολική υγεία και το λιπώδες ήπαρ. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσεις με εξαντλητικές προπονήσεις. Περισσότερο περπάτημα, προπόνηση ενδυνάμωσης και σταδιακή επιστροφή στη ρουτίνα σου είναι ένα πολύ πιο χρήσιμο "reset".
5. Πρόσεξε τα πολλά υγρά με ζάχαρη
Αναψυκτικά, έτοιμοι χυμοί, energy drinks και άλλα ζαχαρούχα ροφήματα μπορούν να προσθέσουν σημαντικές ποσότητες απλών σακχάρων στη διατροφή. Η υπερβολική πρόσληψη φρουκτόζης, ιδιαίτερα μέσω ζαχαρούχων ποτών, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο λιπώδους ήπατος. Το νερό, λοιπόν, είναι πολύ πιο χρήσιμο από οποιοδήποτε "detox drink".
6. Ένα βοτανικό τρίπτυχο για το ήπαρ
Στη συζήτηση για τη φυτική υποστήριξη της ηπατικής υγείας, το γαϊδουράγκαθο είναι ένα από τα φυτά που έχουν μελετηθεί περισσότερο, κυρίως χάρη στη σιλυμαρίνη, ένα σύμπλεγμα φλαβονολιγνανών με αντιοξειδωτικές και πιθανές ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες. Σε αυτή τη φιλοσοφία βασίζεται και το Milk Thistle Plus της MedMelon, μια φόρμουλα 60 χορτοφαγικών καψουλών που συνδυάζει τυποποιημένα εκχυλίσματα από σπόρους Γαϊδουράγκαθου (Silybum marianum), φύλλα Αγκινάρας (Cynara cardunculus) και ρίζα Πικραλίδας (Taraxacum officinale).
Η επιλογή των τριών βοτάνων δεν είναι τυχαία. Το γαϊδουράγκαθο αποτελεί την πηγή της σιλυμαρίνης, ενώ η αγκινάρα και η πικραλίδα χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στη φυτοθεραπεία για την υποστήριξη της πέψης και της ηπατικής λειτουργίας. Τα εκχυλίσματα είναι τυποποιημένα, δηλαδή έχουν σταθερή περιεκτικότητα στις δραστικές τους ενώσεις, ενώ η φόρμουλα διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε σιλυμαρίνη και αναλογία φλαβονολιγνανών αντίστοιχη με εκείνη που έχει χρησιμοποιηθεί σε κλινικές δοκιμές.
Το Milk Thistle Plus μπορεί να αποτελέσει μια εύκολη προσθήκη στη φροντίδα της ηπατικής υγείας, ιδιαίτερα σε περιόδους όπου θέλεις να επαναφέρεις πιο ισορροπημένες συνήθειες στην καθημερινότητά σου. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να περιμένεις ότι ένα μόνο προϊόν θα αντισταθμίσει μια περίοδο υπερβολών, αλλά μπορείς να το εντάξεις σε μια συνολική ρουτίνα που έχει ως στόχο να υποστηρίξει την ηπατική λειτουργία. Λιγότερο αλκοόλ, πιο ισορροπημένη διατροφή, τακτική κίνηση και ένα φυτικό συμπλήρωμα όπως το Milk Thistle Plus μπορούν να αποτελέσουν μέρος αυτής της νέας, πιο προσεγμένης καθημερινότητας.
Άλλωστε, η φροντίδα του ήπατος δεν χρειάζεται να συνδέεται με ακραίες "detox" πρακτικές. Μπορεί να γίνει μια σταθερή συνήθεια, με μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και με επιλογές που συμπληρώνουν – και δεν αντικαθιστούν – μια ισορροπημένη διατροφή.
Όπως συμβαίνει με κάθε συμπλήρωμα, χρειάζεται επίσης να λαμβάνεται υπόψη το προσωπικό ιστορικό και η φαρμακευτική αγωγή. Αν λαμβάνεις φάρμακα, έχεις κάποιο πρόβλημα με το ήπαρ ή βρίσκεσαι σε εγκυμοσύνη ή θηλασμό, συζήτησε προηγουμένως με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σου αν ένα τέτοιο σκεύασμα είναι κατάλληλο για εσένα.
7. Μην περιμένεις συμπτώματα για να ασχοληθείς με το ήπαρ
Το ήπαρ έχει και μια ιδιαιτερότητα που συχνά μας κάνει να το αμελούμε: μπορεί να επιβαρύνεται χωρίς να το καταλάβεις. Αρκετές παθήσεις, μεταξύ των οποίων και το λιπώδες ήπαρ, δεν προκαλούν απαραίτητα εμφανή συμπτώματα στα αρχικά τους στάδια. Έτσι, η απουσία ενόχλησης δεν σημαίνει πάντα ότι όλα λειτουργούν ιδανικά.
Αν, λοιπόν, το καλοκαίρι συνοδεύτηκε από περισσότερο αλκοόλ, ενώ παράλληλα έχεις παραπανίσια κιλά, διαβήτη, αυξημένη χοληστερόλη ή τριγλυκερίδια ή έχεις εμφανίσει στο παρελθόν μη φυσιολογικές τιμές στις εξετάσεις σου, η επιστροφή στην καθημερινότητα είναι μια καλή αφορμή να ασχοληθείς λίγο πιο ουσιαστικά με την ηπατική σου υγεία. Μίλησε με τον γιατρό σου για το αν χρειάζεται ένας έλεγχος και ποιες εξετάσεις είναι κατάλληλες για την περίπτωσή σου.
Περισσότερες πληροφορίες για τα προϊόντα της MedMelon στο medmelon.gr.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
