istock
Μία πιθανή εξήγηση για την προστατευτική δράση του εναντίον του κρυολογήματος είναι ότι το κύριο βιολογικώς ενεργό συστατικό του, η αλλισίνη, δεσμεύει ένζυμα που παίζουν σημαντικό ρόλο στις βακτηριακές και στις ιογενείς λοιμώξεις. Έρευνα δημοσιευμένη στο Journal of Immunology Research υποστηρίζει τη δράση του σκόρδου για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού αλλά και την καλύτερη "άμυνα" όταν τα λευκά αιμοσφαίρια συναντούν ιούς και μικρόβια. Από την άλλη, ίσως οι άνθρωποι που καταναλώνουν άφθονο σκόρδο απλούστατα απωθούν τους άλλους λόγω μυρωδιάς, οπότε εκτίθενται σε λιγότερα μικρόβια...!
Σε κάθε περίπτωση εάν νιώθεις έντονα συμπτώματα ίωσης και γρίπης ο μόνος που μπορεί να σου δώσει έγκυρες συμβουλές είναι ο γιατρός σου, ωστόσο και τα παρακάτω δύο σκευάσματα με σκόρδο μπορεί να βοηθήσουν.
1η ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά:
- 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- Το χυμό ενός λεμονιού
- 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες
Παρασκευή: 1. Πρόσθεσε όλα τα συστατικά, σε στρώματα, σε ένα βάζο 350-500 ml 2. Ξεκίνησε με το σκόρδο, τις πιπεριές τσίλι και το τζίντζερ και τελείωσε με το χυμό λεμονιού και το μηλόξυδο. 3. Σφράγισε το βάζο, εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει τουλάχιστον ένα εκατοστό χώρος από το τέλος των υλικών έως το χείλος του βάζου. 4. Αποθήκευσε το βάζο στο ντουλάπι και κατανάλωνε συχνά λίγο από το μείγμα μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα της γρίπης ή για πρόληψη.
2η ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά:
- 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστο, βιολογικό μέλι
Για την παρασκευή του μείγματος παρακολούθησε το βίντεο:
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
