iStock
Όλοι νομίζουμε ότι γνωρίζουμε την κουζίνα μας: τα εργαλεία, τις συσκευές και τα καθημερινά αντικείμενα που χρησιμοποιούμε χωρίς δεύτερη σκέψη. Ο Δρ Saurabh Sethi, γαστρεντερολόγος εκπαιδευμένος στο Χάρβαρντ, ανατρέπει αυτή την εικόνα. Σε ένα viral βίντεο στο TikTok (@DrSethiMD), το οποίο έχει συγκεντρώσει χιλιάδες views, επισημαίνει τρία αντικείμενα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι και ενδέχεται να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία σου.
Το απόλυτο tip για καθαρό και μυρωδάτο σιφόνι - Τέλος στα μικρόβια και τις οσμές
1. Πλαστικές σανίδες κοπής: μικροπλαστικά στο πιάτο σου
Οι πλαστικές σανίδες κοπής μπορεί να φαίνονται ακίνδυνες, αλλά τα κοψίματα από τα μαχαίρια αφήνουν μικρές γρατζουνιές που απελευθερώνουν μικροπλαστικά στο φαγητό. Σύμφωνα με τον Δρ Sethi, αυτά τα σωματίδια συσσωρεύονται στο σώμα σου με τον χρόνο και μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονές, διαταραχές στις ορμόνες, ξηρό δέρμα και ακόμη και αυξομειώσεις βάρους.
► Εναλλακτική λύση: Αντικατάστησε τις πλαστικές σανίδες με ξύλινες ή μπαμπού που συντηρούνται εύκολα ή με γυάλινες, αν και πρέπει να ξέρεις ότι θα κάνουν τα μαχαίρια να θαμπώνουν πιο γρήγορα.
2. Γρατζουνισμένα αντικολλητικά τηγάνια: οι "αιώνιες χημικές ουσίες"
Τα παλιά ή γρατζουνισμένα αντικολλητικά τηγάνια συχνά περιέχουν PFAS, χημικές ουσίες που θεωρούνται επικίνδυνες για τον οργανισμό. Στο βίντεό του, ο Δρ Sethi εξηγεί ότι το PFOA και το PFOS είναι καρκινογόνες ουσίες (Group 1 και 2 από την IARC αντίστοιχα) και μπορούν να διαταράξουν τις ορμόνες αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνων που σχετίζονται με αυτές, όπως του μαστού και των ωοθηκών.
► Εναλλακτική λύση: Χρησιμοποίησε ανοξείδωτα τηγάνια, χυτοσίδηρο ή κεραμικά, που δεν απελευθερώνουν τοξικές ουσίες ακόμη και με τη χρήση.
3. Αρωματικά κεριά: φθαλικές ουσίες και καπνός στο σπίτι σου
Τα αγαπημένα σου αρωματικά κεριά ίσως κρύβουν φθαλικές ενώσεις, που μπορούν να επηρεάσουν τη γονιμότητα, και παραφίνη, που απελευθερώνει καπνό και πτητικές οργανικές ενώσεις (VOCs). Όπως τονίζει ο Δρ Sethi, η καθημερινή έκθεση μπορεί να έχει συνέπειες στην υγεία.
► Εναλλακτική λύση: Προτίμησε κεριά χωρίς άρωμα από σόγια, καρύδα ή μέλισσα, για να απολαμβάνεις την ατμόσφαιρα χωρίς τους κινδύνους των χημικών.
Ρούχα μαζί με πετσέτες στο πλυντήριο; 5 λάθη που κάνεις με τα άπλυτα - Και πώς να τα διορθώσεις
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
