iStock
Ο χυμός κράνμπερι επιστρέφει στο προσκήνιο, αυτή τη φορά όχι απλώς ως μια παραδοσιακή "σπιτική" λύση, αλλά ως πιθανός σύμμαχος της σύγχρονης ιατρικής απέναντι στις ουρολοιμώξεις.
Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Applied and Environmental Microbiology, ο χυμός κράνμπερι φαίνεται να ενισχύει τη δράση συγκεκριμένων αντιβιοτικών, ακόμη και σε περιπτώσεις όπου τα βακτήρια έχουν αναπτύξει αντοχή.
Cranberries: Τα επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη τους
Ένα παγκόσμιο πρόβλημα υγείας
Οι ουρολοιμώξεις επηρεάζουν περισσότερους από 400 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως κάθε χρόνο, με το βακτήριο E. coli να αποτελεί τον συχνότερο "ένοχο". Την ίδια στιγμή, η αυξανόμενη μικροβιακή αντοχή δυσκολεύει ολοένα και περισσότερο τη θεραπευτική αντιμετώπιση.
Στο πλαίσιο της έρευνας, επιστήμονες εξέθεσαν στο εργαστήριο στελέχη του E. coli σε χυμό κράνμπερι. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι φυσικές ενώσεις του χυμού μπορούν να "επαναευαισθητοποιήσουν" βακτήρια που είχαν γίνει ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.
Ειδικότερα, στο 72% των δειγμάτων που μελετήθηκαν, παρατηρήθηκε ενίσχυση της δράσης της φωσφομυκίνης - ενός αντιβιοτικού που χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία των ουρολοιμώξεων. Παράλληλα, καταγράφηκε και μείωση της εμφάνισης μεταλλάξεων που σχετίζονται με την αντοχή στα φάρμακα.
Πού οφείλεται η δράση του κράνμπερι
Όπως επισημαίνει ο επικεφαλής της μελέτης, μικροβιολόγος Έρικ Ντέζιελ από το Εθνικό Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας στο Μόντρεαλ, το κράνμπερι έχει συνδεθεί εδώ και χρόνια με την υγεία του ουροποιητικού. Αρχικά, οι ειδικοί απέδιδαν τη δράση του στην οξύτητά του, ωστόσο νεότερα δεδομένα δείχνουν ότι περιέχει ενώσεις που εμποδίζουν τα βακτήρια να προσκολληθούν στα τοιχώματα της ουρήθρας.
Η συγκεκριμένη μελέτη, ωστόσο, είναι η πρώτη που διερευνά τη συνεργιστική δράση του με τα αντιβιοτικά, ένα εύρημα που ενισχύει την ιδέα ότι φυσικές ουσίες μπορεί να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής.
Οι ερευνητές σπεύδουν να διευκρινίσουν ότι τα αποτελέσματα προέρχονται από εργαστηριακές συνθήκες και δεν αποδεικνύουν ακόμη ότι η κατανάλωση χυμού κράνμπερι έχει την ίδια επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Παρόλα αυτά, τα δεδομένα κρίνονται ιδιαίτερα ενθαρρυντικά και ανοίγουν τον δρόμο για περαιτέρω μελέτες.
Σε κάθε περίπτωση, η έρευνα υπενθυμίζει ότι η φύση ίσως κρύβει απαντήσεις σε ένα από τα πιο πιεστικά προβλήματα της σύγχρονης ιατρικής: την αντοχή στα αντιβιοτικά.
Καύση λίπους πιο γρήγορα; Ο χυμός που αλλάζει τον μεταβολισμό σε μόλις 1 εβδομάδα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
