Βάλε το μπρόκολο στη διατροφή σου και με άλλους τρόπους, αν δεν το προτιμάς σαν γεύση. Ένας έξυπνος τρόπος για να μην το καταλάβεις καθόλου, είναι να φτιάξεις πίτσα με βάση το μπρόκολο. Το αποτέλεσμα θα είναι ελαφρύ και πολύ θρεπτικό για τον οργανισμό σου.
Διάβασε επίσης: Πίτσα με βάση από παντζάρι για να ένα απόλυτα ελαφρύ γεύμα
Πίτσα με βάση το μπρόκολο
Υλικά
- 1 κεφάλι μπρόκολου
- 1 αυγό συν 1 ασπράδι αυγού
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βρώμη
- ¼ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. ρίγανη
- ½ κ.σ. βασιλικό
- ¼ κ.γ. σκόνη σκόρδου
Εκτέλεση:
- Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπλέντερ άλεσε το μπρόκολο μέχρι να γίνει σαν κόκκους ρυζιού.
- Μέτρησε 2 φλιτζάνια μπρόκολο. Σε μια κατσαρόλα, άρχισε να ζεσταίνεις ¼ φλιτζάνι νερό, πρόσθεσε το μπρόκολο και βράσε για 5 λεπτά. Μόλις το νερό εξατμιστεί σούρωσέ το και πίεσέ το με μία πετσέτα για να φύγει η υγρασία.
- Σε ένα μπολ, πρόσθεσε το αυγό, το αυγό, το ελαιόλαδο, τη βρώμη, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια πρόσθεσε το μπρόκολο και ανακάτεψε καλά. Άπλωσε το μείγμα σε δύο μικρές στρογγυλές κρούστες.
- Ψήσε τα για 15 με 20 λεπτά. Βγάλε και ολοκλήρωσε την πίτσα με λαχανικά της επιλογής σου. Ψήσε για άλλα 5 με 8 λεπτά.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
